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?又一個清明佳節,那青青艾草,勾起了我悠悠情思。
憶往昔歲月,竟歷歷在目,可如今卻如一縷輕煙,形散至無影無蹤,我竟再也無法尋找到,只留下腦海中的極易來見證我曾經體驗過的一切。
?每一年的清明,總是要吃上幾個奶奶做的艾青團子,悼念故人。小的時候,我總是特別喜歡站在凳子上插手,哪怕是摸一摸面團,感覺也是好的,而我永遠也搞不明白的是,湛白的面團怎么揉著揉著就成了青綠色?而我偷偷揪下的一小團面皮怎么蠑螈都會變得還呼呼的?到后來才明白那是艾草。
?艾草,誰也不知道他從哪里來,只是來了,就在這里扎根,不會再離開。每逢初春,總是隨著萬物一起蘇醒過來,可與眾不同的是,它從不張揚,毫不炫耀默默地奉獻著自己。不像枝頭的花朵,爭奇斗艷,競相開放。雖然經驗,可未免太過招搖。艾草,可以用作中醫藥材,不過更多的是供人們食用。清明佳節,人們總是要拿艾草來做團子,便總有人去園子里采摘艾草,我曾經還問過奶奶,滿地的艾草摘去了,那不就死掉了嘛?“不,明年它還會長出來,你明年就可以又看到滿地的艾草啦!”艾草,每年都會長出來吧,只是現在我沒有去看過,愿那片園子也不要荒廢掉才好!艾草啊,你也可像我思念你一般,守望著我的到來?
我之所以對艾草有特別的情感,大抵是因為它樸實無聞而低調有涵養吧!深深扎根于土中,不離不棄,每年如約而至,總在你需要的時候及時出現。艾草,是奶奶一生的寫照,她在這片土地上辛勞的耕作了一輩子,從來都是默默無聞,或許,這才是我對艾草有特別的情感的緣由吧!
?奶奶做的艾青團子大概是世間少有的美食吧。湛白的面團揉著揉著就成了翠綠色,揪下一小塊,揉搓,按壓,塑造成一個小碗的形狀,在里面裝入一勺先混合好的白糖芝麻或者是煮稀了的豆沙餡料,再慢慢的把小口收緊,成了一個圓鼓鼓的小球,整齊而有序的排列在籠屜里,仿佛是一只只水晶,而我快樂的記憶大多是在“搗亂”啦!總是把“小碗”捏成“碟子”還趁著大人不注意偷吃餡料吃到嘴角黑乎乎的,最后出自于我手中的就是各種奇形怪狀的餃子。現在的我室友多么懷念那時的自己,在傳統的文化里感受著它的魅力,尋找著到它的樂趣。可是啊,這一切終究隨著我的童年一去不復返了。
奶奶年紀大了,也不再做愛青團子了。清明,也略顯得冷清了些,沒有了記憶里街巷飄香的艾青香,沒有了街坊四鄰在同一個清晨聚在一起吃各家的愛青團子的味道,也沒有掃墓祭祖的習俗。每家每戶都挨挨擠擠的火柴盒般的商品房,只聽得冷得令人發顫的關門聲,誰都不會說話吧。出門買幾個碧綠的愛青團子,那綠,看見了讓人驚悚。
懂得傳統食物做法的人,越來越少;傳統節日的氛圍,越來越淡,傳統節日的各式的習俗,越來越模糊。我多想伸手去挽留你,讓你停留在這片土地。我的守望,你可否駐足。
?守望,駐足,回首,停留,繼承,發展,即是更好的未來!