? 才過父親節，又迎喜臨門。也許是命運的機緣巧合，兒子桐桐前天剛從加拿大安大略大學毅偉商學院畢業，岳母和老婆遠赴加拿大的倫敦參加他的畢業典禮，今天我又來到上海五星級的香格里拉酒店參加女兒卉卉在上海法式藍帶廚藝學校的畢業典禮。
桐桐已經收到了加拿大麥吉爾大學的大數據專業的研究生offer，卉卉有可能接受藍帶國際學校的助教職位。這兩個孩子都已長大成人，即將開啟新的人生旅途，作為父親，看到他們全都學有所成，術業有專攻前途無量感到無比欣慰。中國人好像一直是善于批評吝于表揚，我也總是在孩子們興高采烈地向我匯報他們取得的成績，熱切盼望得到我的肯定和贊賞的時候，不合時宜地指出他們的不足。長此以往，他們好像對我心灰意冷不愿與我分享，每次都找他們的媽媽傾述，搞得我心里酸酸的，有一次不得不正告他們：種子才是決定性的因素！在今天這個雙喜臨門的日子，我要大聲地對你們說出心里的話：爸爸為你們感到驕傲和自豪！感謝你們做我的兒女，我知道這不容易，總是聚少離多，爸爸望子成龍望女成鳳，總是不斷地鞭策你們讓你們如此地辛苦受累，你們即將成家立業為人父母，相信你們今后一定會理解爸爸的苦心的。
? ? 不禁想起若干年前，卉卉在加拿大維多利亞圣瑪格麗特女子學校畢業時的情形。假座在維多利亞大學舉行的畢業典禮，莊嚴而隆重。頭發花白的女校長不時念到卉卉的英文名字Moya，接連授予她若干杰出學生獎項。作為西人學校競選上崗的華人學生會副主席，卉卉四年高中生涯期間，獲得了校英語演講比賽一等獎，音樂戲劇表演獎，學習成績優異獎等許多榮譽獎，并參加了去印度和哥斯達黎加的英語義教活動。因為各項表現出色，她被加州大學圣地亞哥和圣巴巴拉分校錄取，并給予兩萬美元的獎學金，但我考慮到安全問題及大學排名，最后還是決定讓她去讀了加拿大多倫多大學。我感到慶幸的是自己作了一個明智的選擇，當初在杭州綠城育華學校初中畢業時，她連杭州的前八所重高都沒有錄取，如果去讀普高，我很擔心到時候書沒讀好，反而把男朋友帶回家了。幾年前，看了一部反映中國高中生在加拿大學習生活的電視劇《小留學生》，深為這個北美國家秀麗的景色和良好的自然環境，優異的教學質量所吸引，加上我一個好朋友Aimy的引薦，所以我當機立斷，決定送她去加拿大溫哥華留學?；芑芤彩遣回撍憩F出色成績優異。正是因為她的出類拔萃，桐桐才有了機會追隨姐姐的腳步，兩年后也來到加拿大維省排名前五的香奈根湖學校留學。兩個人的學費不菲，一年十幾萬加元的學費讓我背上了沉重的經濟負擔，惟有加倍努力地工作別無選擇。所不同的是，桐桐在那個深山老林人跡罕至的學校默默無聞呆了四年，期間還鬧出了不守校紀擅自離校，我差點被學校招去訓話的動靜，這讓我心急如焚坐臥不寧。好在桐桐及時吸取了教訓，在這種與國家幾乎同齡的學校，有著一套完整版本豐富的歷史經驗對付這些不守規矩的學生。桐桐從此以后，斷了轉學去市區學校的念頭，偏安一隅安心專注于學習，最終被北美前三甲的毅偉商學院錄取。
? 法式藍帶學校是2015年落戶于上海浦東新區的，據說全球有36所分校兩萬余名學生，三年多時間已有十一屆學生從這里畢業走向各大賓館餐廳的廚師工作崗位。這個以培養米其林大廚為己任的廚藝學校，是卉卉的最愛。當初她聽從我的意見，選擇了多倫多大學的商學院，其實是因為父命難違，對平淡無奇味同爵蠟的會計專業，她視為食之無味棄之可惜的雞肋。幾年過去了，她終于發現了自己為之興趣愛好和奮斗目標，那就是做一個美味食蕾的開創者！對我給予公司股東財務總監的崗位興趣索然。她說對枯燥乏味的數字熟視無睹，但是看到chef的裝備，尤其是那套產于瑞士的軍刀，則渾身發熱激動不已。鑒于她如此執著的追求，我無奈之下給她交了四五萬美元的學費，進了這個為期九個月的高級法國料理培訓班。
? 一個多大畢業的學子，去學做高級廚子，好像是鮮花插在了牛糞上。但其實是革命分工不同興趣愛好使然以及為生活所迫，就像北大畢業的大學生做屠夫賣豬肉一樣。法式藍帶廚藝學校，分為料理，甜點，烘培和廚房管理四個模塊，分別由法國總部派來的專業chef擔綱教學。在英語里，cooker和chef是有很大區別的，前者僅僅是食材的料理者，后者則是飲食文化的傳播者。所以藍帶學校的學生，被要求把法蘭西文化融入到色香味俱全的烹飪過程中，就像庖丁解牛游刃有余。繁瑣紛雜的法國大餐，其實是法國無所是事的貴族喝著拉菲美酒，在海闊天空視天下為己任的牛皮哄哄中，花幾個小時徜徉于面包，開胃酒，開胃菜，餐前湯，魚菜，肉菜，甜點，烤食，沙拉，奶酪，天使，水果，咖啡等等如此這般。千百年來，源遠流長的法國文化積淀形成了高大上的法國大餐。
? 在歡快的音樂中，冗長的畢業典禮終于結束了，真正領教了一回法國人如何把文化融入到餐飲之中
拿到了她辛苦努力九個月應得的畢業證書
然后我們享用了香格里拉酒店精心準備的自助餐，大家站著喜氣洋洋地相互敬酒，共祝我們的明天比蜜甜。我調侃說，上海人過于吝嗇，五星級酒店竟然不提供座位讓我們站者吃飯，可能是想讓我們吃完趕緊走人吧?；芑苷f那是法國文化的一部分，讓大家在人群中徜徉溝通交流，把美酒美食美妹融為一體，乃所謂美好人生美酒美女不可辜負也！
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