文／夢遐飛翔
七月下旬，我有幸被有書眾測第一期評測圖書《有風吹過廚房》抽中啦，這一好消息就如熱情洋溢的七月的風舒適柔軟細膩地滑過我每一寸肌膚，我整個人興奮不已沉浸在有書有愛的世界里……
本書給人的感覺就是溫馨愜意：語言簡潔明快酣暢，每一款字清新淡雅，好像被鮮汁濃湯深深浸泡入味，一縷清風徐來，空中彌漫著各式各樣水果的芬香撲鼻而來；吸一口豐富多樣的美味佳肴肆無忌憚直侵五臟六腑，讓你陶醉其中難以自拔……品讀此書不僅是在翻一道道美麗的風景畫，也是意如品人生旅途中的奇珍趣事。
收到書不久正是我出發前往吳哥窟旅游之際，此書小巧精致如羽片，于是我毫不猶豫地攜帶她一起去看外面的世界。白天我去看石頭看風景，晚上回酒店讀此書，一路旅途因為有了此書更是溫馨浪漫備至……
夜間品讀此書既是一種享受又是一種折磨。享受的是她像柔情似水的天使驅走我一天的倦意，似圣經般捧讀此書香氣濃濃陶醉其中不能自拔。折磨的是邊讀邊被書中一道道美食吸引，弄得我食欲大開饑腸轆轆卻只能停留在無限遐想之中……
此書三大特點簡約、有趣、回味。內容簡潔只有兩部分，一部分是最是尋常味，另一部分是肺腑之愛。前者最是尋常味上的美食就是我們常見的家常菜易做難品，后者肺腑之愛卻是難尋易品。無論是哪一部分都散發著濃郁的江南氣息，述說著江南無限好風光……
一、簡約之美。簡單又快樂的事情，給復雜的人生增添了無限樂趣。簡約美可以讓生活過得更優雅、更愜意。簡約并不意味著簡單、單調刻板和空白濫用，更非內容空洞的借口，生活中的簡約美不是生活內容的簡單刪減，它需提煉人生主題的精華，展現迭出的創意，簡而不空，給人以非凡的高級享受。
本書到處散發著簡約大氣的感覺。無論從食材的選取還是到配制烹飪，都是簡簡單單遵循自然法則，然而在這簡單的生活中，作者卻過得優質優味?！渡鬃印贰犊曜印贰独翔F鍋》《菜譜》這些簡單的食之必備品都成了作者筆下各領風騷的不可或缺的“大人物”。看是簡單的勺子、筷子、鐵鍋及菜譜，無不都有她們的使命，與什么食物搭配使得其更加和諧美好。特別是《老鐵鍋》一文中寫到“我進去廚房的時候，老鐵鍋正在煎帶魚呢?？吹轿?，老鐵鍋好像有點驚喜，鍋底的火焰扭動了兩下，啪啪地彈了兩顆滾燙的油星出來。我知道它在想什么，順手把火擰小一點，意思是叫它不要那么激動?！焙啙嵉恼Z言無不顯示出一種樸實而真摯的情感生活方式讓人向往……
簡約是一種生活態度。拒絕精雕細刻，遠離繁文縟節，摒棄濃妝艷抹，不計較閑言碎語，不拘泥陳規陋習，不在乎無聊的聒噪，不理睬庸俗的白眼。作者始終保持著清新別致的心態，以不變應萬變。生活清淡但精神豐滿，深居簡出但思想敏銳，衣著樸素，卻才高學富。將生活“簡”起來，“單”起來，越簡單越美，越簡單越好，越簡單越棒，越簡單越有滋味。滑過唇間的簡約之美讓生活變得更加高雅而美好。
二、有趣之愛。追求快樂有趣的生活是人之本色。本書中無論是“最是尋常味”還是“肺腑之愛”的每一道食物在作者筆下都是妙不可言的。鹽水花生是我的摯愛，我吃過無數次的鹽水花生卻從沒有細細品味它的味兒來，可是作者卻是如此嚼味：品嘗鹽水花生，需要靈敏咀嚼的、沒有被霸道的味道過度侵蝕的味覺，細細咀嚼，鹽水花生微弱的咸味、不易察覺的澀、緩緩出現的回甘，才會一層層在舌尖上鋪陳開來。多么奇妙的感覺！我仿佛感覺到鹽水花生正掂著腳尖在舌尖上歡樂地舞蹈著，滑過唇間的妙趣橫生的愛正一層又一層地蕩漾開來……
三、回味無窮。我是一個對吃不太講究的人，然而讀完此書，卻勾起我對食物的依依不舍的眷戀和回味無窮的遐想。且看水蜜桃的描寫：水蜜桃是非常女性化的水果，像那些待字閨中好人家的女子，已經不再是小女孩了，但絲毫沒有恨嫁的幽怨，只暗暗地醞釀著可期待的甜蜜。她們疏疏落落地坐在籠屜里，端然而從容地展示著每一個曲線、色澤完美的側面，弄得再挑剔的主婦，也矜持了起來，不好意思隨意下手挑揀。讀到此時水蜜桃不再是簡簡單單的食物而是一件不可褻瀆的藝術品，晶瑩剔透的珍品只能供奉于圣壇上讓人膜拜。
如果說舌尖上的幸福來自于美食的滋養，那么這本書也勾起了我對于家鄉美食的記憶，那是大山的味道、鄉情的味道、也是媽媽的味道。在我記憶深處媽媽做的壇子米粉肉是最美味的食物，咬一口下去，爽滑細膩柔軟的肉在舌尖上歡樂地溢出淡淡的酸而香的感覺在口中綻放，整個人從頭到腳都被熨燙似的酣暢淋漓……光陰荏苒，歲月變遷，帶走了媽媽的味道，然而帶不走是媽媽的愛深深地扎根在我的心底。
書讀完了旅游也結束了，一路《有風吹過廚房》相伴，旅途愛意濃濃，這是一本很舒服很溫馨的書，回到家我就按著此書方法做了蓮藕蓮子湯，雖然做的不一定是美味佳肴，但一定是最特別回味無窮的味道。
是食物在料理著你我的人生，只有你正真體會到食物傳遞給我們的信息——簡約、有趣。當愛撩過唇間之際，一股向上力量在你身上滋生……
