周末在家，孩子點菜指定要做鐵板牛肉。
材料：牛肉400g
? ? ? ? ? ? 青椒? ? 1個
? ? ? ? ? ? 紅椒? ? 1個
? ? ? ? ? ? 黃椒? ? 半個
? ? ? ? ? ? 洋蔥? ? 半個
步驟：1.牛肉用少許鹽、生抽、花生油腌半小時
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2.洋蔥一半切絲，一半切小塊，彩椒切塊
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? 3.鍋燒熱油下彩椒洋蔥牛肉爆炒幾分鐘（同時鐵板燒熱淋油，鋪上洋蔥塊）
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4.牛肉炒六七成熟出鍋裝到鐵板，發出滋滋聲關火。
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美味的鐵板牛肉完成！
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