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準備的材料，黃豆和豬腳，將黃豆浸泡1小時，清水最好多-些。起油鍋，放入剁好的豬腳,豬腳變色后就可以起鍋了,將炒過的豬腳放入電高壓鍋中，放入浸泡好的黃豆,適量的清水，一定要沒過材料哦，蓋上蓋子，燒上35分鐘。就可以了。等煮好后，放適量的鹽。過夜后，將浮在上面的油弄干凈，這樣吃起來就不覺得油膩了。
下奶美食，燉豬腳
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