清美日本割烹料理是由日本國(guó)寶級(jí)的建筑師高松伸在林立的高樓中打造出來(lái)的日式迷你版桃花源。雖然只有一個(gè)僅能容納26個(gè)席位的日料空間，卻收藏了不少博物館級(jí)的古董藝術(shù)品。主廚林浩銘對(duì)于美食有著獨(dú)特的理解。來(lái)這里吃飯沒有菜單，而是根據(jù)新鮮的魚貨設(shè)計(jì)不同的菜品。一樓的墻上掛著各式各樣的木牌，刻著魚種類的名稱，二樓原木與鋼條打造出一個(gè)既現(xiàn)代又古樸的空間。庭院里的松樹，細(xì)細(xì)的白沙與潺潺的流水都充滿了韻味。
十多道精致料理也充滿了驚喜：細(xì)嫩的紅燒喜知次魚，金木鯛握壽司，水針刺身，基隆港現(xiàn)流明蝦素?zé)r蟹色拉，魚肝豆腐，鰻魚蒸蛋，鮮蚵湯，手工香蕉蛋糕……主廚有條不紊地上著菜，如同演奏一首美妙的樂曲。在像美術(shù)館一樣的地方享受著每道食物帶來(lái)的豐富層次體驗(yàn)，讓人深感大道相通，美好需要用心體悟。臺(tái)中還有一家叫“日出·大地”的甜品店，最出名的是玫瑰白酒乳酪蛋糕。店里不僅食物有機(jī)健康，而且包裝和陳設(shè)也非常文藝。剛走進(jìn)去的時(shí)候，會(huì)以為到了一家書店，滿滿的書卷氣。這里不僅蛋糕好吃，而且手作也非常有創(chuàng)意。
出于職業(yè)習(xí)慣，作者對(duì)商品、櫥窗、海報(bào)、廣告的設(shè)計(jì)總是充滿興趣。2012年她去日本待了11天，因?yàn)楫?dāng)時(shí)有位著名的海洋地質(zhì)學(xué)家木村政昭在沖繩附近的海底發(fā)現(xiàn)了一座五層高的階梯金字塔，被認(rèn)為是另一座亞特蘭蒂斯的海底遺跡。作為“金字塔”的狂熱愛好者，李欣頻喜歡收集各種金字塔的資訊，之前也特地看過(guò)埃及金字塔與墨西哥金字塔。所以這次也決定親自看看這座在海里的金字塔。
日本之行從東京開始，當(dāng)然首先要去看看非常有名的明治神宮。以前的自助游蜻蜓點(diǎn)水沒有什么印象，這次因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)設(shè)有專人導(dǎo)覽，所以聽到了關(guān)于這里的歷史故事。明治神宮是東京市中心，除了皇家居所以外最大的森林。這片森林完全是人工打造的，最初從韓國(guó)和日本各地找來(lái)了十二萬(wàn)株樹木，有三百六十五個(gè)品種，后來(lái)繁衍到了十七萬(wàn)株。明治神宮在籌建的時(shí)候就已經(jīng)設(shè)計(jì)了百年以后的規(guī)劃，大片森林帶來(lái)的新鮮空氣造福了后人。
這里有許多老人家或者爸爸媽媽會(huì)帶著穿著正式的孩子或者剛剛滿月的嬰兒過(guò)來(lái)祈福。身穿華服的祭祀官用優(yōu)雅的儀式帶著大家禱告。周圍高聳的古樹帶著巨大的能量，讓漫步在原木色神殿和青翠的綠蔭中的人們心情放松，自然而然地安靜下來(lái)。想想有些樹是從一顆種子慢慢成長(zhǎng)起來(lái)的，大地和陽(yáng)光的力量如此強(qiáng)大。雖然最初這里的風(fēng)景是人造的，但因?yàn)闀r(shí)間的沉淀，讓它們與自然交流的過(guò)程中慢慢生長(zhǎng)出了純粹和天真。不對(duì)事物預(yù)判和定義，才能看得更全面，更豐富，也才能找到更多的美。
