快樂是碗白米飯

下午吃了碗白米飯,只是白米飯,沒有任何下飯菜,也沒有作料。很香,久違的感覺。忽然想起梁思成和林徽因在抗戰時期最大的愿望是一碗白米粥。這樣的聯想沒有任何的因果關系,可是就莫名其妙的這么想了。

圖片發自簡書App

并不是偷懶,就是想吃白米飯,就像有時候想吃肉或者蘋果時的想一樣。我不是一個胃口特別好的人,不喜歡火鍋、麻辣燙、酸辣粉一類女人通常愛吃的味道,也不喜歡太葷腥,消費不了太昂貴的,只是個普通得不能再普通的居家女人。

米飯做得早,吃的時候有些微的溫度,口感很好。一種久違的清香在口齒間蔓延。天天吃米飯,但稻米的香味卻久違了。

我一直在媽媽家蹭飯,雖說每天回去也幫廚,但柴米油鹽醬醋茶是不必操心的。有時候沒有胃口,媽媽心疼我,想辦法給調劑。常抱怨每天到菜市場從頭到尾找不到一樣想吃的菜,不知道怎么安排伙食才好。酸甜苦辣、蒸煮醬炒,想方設法的做香以開胃,卻收效甚微,一樣嘗一口就匆匆結束,總讓我對媽媽辛苦安排的一桌飯菜懷萬分歉意。有時候真不知道該吃什么好,想到什么都不香,就會用辣椒、泡菜、老干媽一類的開胃菜下飯,不是香,是刺激胃口。似乎一桌佳肴、幾碟小菜的終極目標都是為了下飯——最終讓人有胃口吃下那碗米飯。因為米飯是“主食”,其他都是“菜”。而很多時候,我們是不吃“主食”的,因為“菜太多,吃不完”。

當我把一碗白米飯細嚼慢咽的吃完之后,忽然覺得很滿足,很舒服。我不知道是我天生胃口如此,還是真的忽略了米飯的香甜,忽略了米飯真正的意義所在。小時候大米、白面是細糧,其他是粗糧,細糧口感好、有營養、容易吸收,是生活中的常綱,有了米飯就能養活人。

我是那種多愁善感且無所事事的人,所以就難免的胡思亂想,不由就由此想開去:假如米飯是生活中最重要的那部分——快樂的最基本的元素,而菜不過是為了快樂生活添加的花絮,那么,是不是花絮太多一直讓我們忘記了快樂本身的味道,最終因為花絮的紛亂繁雜使我們怎樣也快樂不起來了?

也許快樂就是一碗白米飯,清香自在其中。

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