孩子上火？不知道怎么辦？你知道食物就能幫你解決嗎？

孩子一不小心又上火了——咽喉腫痛，吃不下睡不香，媽媽看著也很擔心。那么，孩子上火了該如何安排飲食呢？今天分享幾道有助調理孩子上火的食譜~\

1.喉干嗓啞

秋梨膏

食材：1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。

做法：

　　1、將梨依次洗凈后去皮。

　　2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉。

　　3、取一只碗，在上面放一塊籠布(或細紗布)，將梨肉蓉放在籠布上。

　　4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁。

　　5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用。

　　6、紅棗去核后切片。

　　7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。

　　8、中火煮開后，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火。

　　9、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調

勻。

　　10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。

02.咽喉腫痛

冰糖燉梨

食材：雪梨1個、冰糖適量。

做法：

　　1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中

間的核。

　　2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的

梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸。

　　3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很

簡單很好吃。

　　4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，

加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯

煲來蒸，隨你喜歡。

3.口長水泡

桂圓銀耳蓮子湯

食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

做法：

　　1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時。

　　2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質，倒入少許清水，備用。

　　3、銀耳泡發開后(舒展開)，沖洗掉雜質，撕成小片。

　　4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水(水稍多一些沒

問題)，煮開后加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)，即可。

4.嘴唇干裂

黃瓜獼猴桃汁

食材：1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。

做法：

　　1、準備好材料。

　　2、獼猴桃去皮，切塊。

　　3、黃瓜洗凈，切塊。

　　4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。

5.頭發干枯

核桃紅棗羹

食材：核桃仁2塊、紅棗6-8個、乳清蛋白營養奶米粉40g。

做法：

　　1、將核桃、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟。

　　2、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起捻成糊狀，可保留細小顆粒

。

　　3、將乳清蛋白營養奶米粉用溫開水(70度)調成糊，加入核桃紅棗泥一起攪

拌均勻。

6.皮膚干癢

紅薯炒乳瓜

食材：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。

做法：

　　1、紅薯、乳瓜切成塊。

　　2、油4成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒5成熟。

　　3、放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。

7.去熱煩渴

薏仁綠豆湯

食材：薏米、綠豆、適量白砂糖。

做法：

　　1、薏仁洗凈，放在清水中浸泡一小時撈出。

　　2、把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水(蓋過薏仁)，蒸至開關跳起取

出。

　　3、綠豆洗凈，浸水泡約一小時后，撈出倒入鍋中，加入10杯水，煮至綠豆

裂開。

　　4、放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛。

　　5、最后，適量入糖調味，煮勻即可。

提醒：不要給1歲以內寶寶吃蜂蜜，1歲以內寶寶盡量吃原味。一歲以后孩子如需加糖，也盡量少些，保護好孩子敏銳的味覺，避免養成不利健康的重口味