居醫家水果養生知識大全

貧血---葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃

膽固醇過高---山竹、核桃

高血壓---葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子

動脈硬化---橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉

血管脂肪化---橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉

中風---蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃

心臟病---蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃

糖尿病---番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷

支氣管炎---葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷

哮喘---葡萄、桃子

潰瘍---梨、香蕉

胃炎---葡萄、蘋果、梨

腸炎---葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴

腹瀉---蘋果

消化不良---木瓜

痔瘡---蘋果、香蕉、柿子、桃子

肝病---葡萄、橘子、香蕉、李子

膀胱炎---西瓜、桃子

尿道結石---西瓜、獼猴桃、李子

尿道炎---葡萄

腎臟病---葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜

內分泌失調---葡萄、蘋果、木瓜、香瓜

背痛---西瓜、梨、柑橘

腰痛---西瓜、梨、柑橘

關節炎---葡萄、枇杷

痛風---菠蘿、獼猴桃

皮膚病---番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜

口腔發炎---橘子、梨、番石榴

牙齒疾病---橘子、草莓

感冒---草莓、菠蘿、枇杷、檸檬

孕婦止吐---梨

水果特性寒涼性水果（實熱體質）：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜

熱暖性水果（虛寒體質）：龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏

平性水果：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹荔枝、香蕉司機少吃

多吃番茄可防曬多聞橙味工作不累 橘子越甜越能抗癌 柚子會讓避孕藥失效 飯后吃水果易得糖尿病 畸形草莓吃了傷腎 心臟不好少吃西瓜 每天吃水果別超二種 西紅柿可以治腋臭 兒童常吃橙子和香蕉可防白血病西瓜不宜冷藏后吃

蘋果 一日一蘋果，醫生遠離我 脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素

1.果膠：屬于可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

木瓜 萬壽果味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白質和淀粉質，對消化系統大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。 熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

西瓜 性質寒涼/胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。 強壯實熱之人適宜。 不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。

梨 百果之宗清熱佳品 性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。 天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛 南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口干。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。 南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。 南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。

芒果 不宜多食有藥用價值 性平味甘、解渴生津。 性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重） 未熟的可能治過敏 哮喘禁忌。 少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。

1.益眼、潤澤皮膚。

2.解毒消滯、降壓。

3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。

獼猴桃/奇異果 防癌有道 咳嗽時進食可能會加重病情。

1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。

2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。

4.對于醫治消化道癌癥和肺癌別有一手。

山竹 性至寒性至寒/體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。 不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。

菠蘿 生津和胃性質濕熱。 氣管或支氣管敏感的病人戒食。 需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。

1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。

2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。

3.吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

榴蓮 虛寒進補用性質熱而滯/癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口 體質虛寒者吃可壯陽助火。 產后虛寒者可做補品。 吃過量可立即吃幾個山竹化解。

荔枝 惹火尤物壯陽 實熱陰虛火旺者（皮膚病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 痛風、糖尿病者不宜多吃。 體質平和或虛寒者可飽享。 吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。

椰子 性質溫和/椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。 體內熱盛者不宜。 脂肪和蛋白質含量多。 椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰 椰子水+冬瓜子=瀉肺火椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳。

檸檬 女性水果胃病者不宜檸檬茶。

1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。

2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適

3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經

4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

龍眼 滋補非人人宜吃內熱、痰火不應多吃。 痛風者吃過量引發關節腫痛。 本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽 燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。

1.曬干后養血安神、對于心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。

柿子 全身都是寶胃甜性寒/身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。

1.所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。 消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿葉茶含大量維

C，降壓、保護心血管、治失眠。

4.柿餅性質平和、潤肺理氣。

5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽干和口腔炎的特效藥。

香蕉 降壓通便味甘性寒/適合燥熱人士。 體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜 （胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜） 淀粉質豐富。

1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。

2.鉀豐富、降血壓。香蕉燉冰糖=醫治久咳。番石榴 除濕止瀉 味甘性平/肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。 生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。

甘蔗 清心潤肺本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。

黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜；青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。 寒痰者（白而稀）勿飲。

1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口干舌燥

2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。青皮蔗+白茅根+紅蘿卜煮水=清熱甜瓜（密瓜)止咳又惹咳 蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。 易見眩暈、月經及白帶量多者忌體質虛寒/哮喘者不宜。

棗 滋補強身蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。 鮮棗維C含量比檸檬高10倍。

紅棗：補血力最強，但也較燥南棗：偏于養陰補血。

酸棗：養血。鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃 慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳。

無花果健康大使 可治潰瘍 果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。

1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯

2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效

3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。

4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。

7.與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。

8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。

西紅柿開胃但濕毒 味甘性涼生津止渴、健胃消食/但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。

風疹戒吃蝦蟹、西紅柿腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。

1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收

2.高血壓患者輔助食療

櫻桃 補血固腎冠軍性溫帶補/心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。

1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。

3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。

4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。

葡萄 補血固腎冠軍強壯體質 性質較櫻桃平和 肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。 皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。化學污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鐘再吃。圖片24：

水蜜桃補血養顏 性溫/多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶

1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。

2.含較多脂肪和蛋白質

3.桃肉美顏

4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。

5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平。

6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。

7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。

柚子 潤肺止咳性質平和、潤肺止咳。

1.含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。

3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強健肺部

橙柑橘抗癌食品 化痰順氣。 熱咳（痰濃濁口干）最宜吃橙柑橘 寒咳（喉嚨痕者）須避忌。

1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。

2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。

3.陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內含揮發油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。

感冒時作嘔作悶：陳皮老姜煮粥。

咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）南北杏 護體 性質平和、潤肺止渴

1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿卜素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。

2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。

3.銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十數粒，有清熱之效。

4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。虛寒者:將銀杏煨熟配藥 夜尿者：煨熟銀杏蘸蜜糖十幾種水果能抗癌！

草莓（白血病)，橙子，橘子（免疫力），蘋果，哈密瓜，獼猴桃，西瓜，檸檬，葡萄，葡萄柚，菠蘿。

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