第一次跟越南人集體用餐是一種怎樣的體驗

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這次跟朋友一起,因為她沖浪換了一個韓國人的俱樂部,這一餐是跟隨俱樂部受入住酒店邀請過去的。相當于年會的聚餐。

看到菜上上來的時候整個人莫名一陣感動,越南酒店的餐不像中國,一上來就讓你覺得特別入眼。他們的酒桌會讓你感覺似乎喝酒是主要的,吃菜是次要的。他們的桌子特別秀氣,就跟越南人一樣小只。所以你也會看到桌上的菜一眼就能數出來有幾道,而實際上他們的菜是會陸陸續續上上來的。

中間那盤主菜是以牛肉為主,有加入洋蔥這些配菜,就很像我們國內的干鍋,底下也是會生火的。但他們的肉是生的,需要燃燒起來以后煮一小會兒,不過肉質真的非常鮮嫩,口感很好。

旁邊的兩盤,一份是海鮮,一份相當于我們的冷菜鹵水拼盤那種,也主要是肉類。越南人特別喜歡喝啤酒,他們的桌上會放七喜一起搭配。他們的啤酒還蠻好喝的,入口不像啤酒,不過后勁還是挺足的。

開始用餐以后就是節目表演,我們這一桌就我和朋友三個中國人,其余都是韓國人。越南人吃飯就是吃飯,表演就是表演,不像我們中國人,這種場景下一定會有相關的領導在臺上長篇大論講半天才開始。他們非常直接就進入主題,氣氛非常輕松歡樂。其他桌幾乎都是越南人,他們自己也玩得很開心,對臺上的節目表演也互動得很好。所以整場下來你不會覺得這餐飯吃得很社交化,應付化,這是最讓我覺得舒服的地方。

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把主食吃完,他們最后會上湯粉,湯煮在中間,里面很多配菜,粉絲放在盤子里,需要的人就自己加到碗里,然后盛湯到碗里搭配配菜就可以吃了。味道還挺不錯的,跟國內的老鴨粉絲湯感覺挺像的。我一口氣吃了兩碗,哈哈哈哈。

整餐飯吃下來的總體感覺就是舒服,自在,溫暖。你會發現在這個國度節奏慢悠悠,你會無限感恩活著的每一天,感覺一切都是恩賜。知足,卻也斗志昂揚。

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