作者:李墨涵！
舊夢(mèng)重溫之 又夢(mèng)到了杏子熟時(shí)，
戈聲
昨晚做夢(mèng)時(shí)，又回到了兒時(shí)的記憶。
又是杏熟季節(jié)了，在夢(mèng)中天是下著雨。
奶奶家門(mén)前的杏樹(shù)上的杏子，
全都熟了，那杏子金黃色的，皮上似乎有些細(xì)細(xì)的絨毛，挺大，很誘人。
我坐在炕上等靜著杏子掉落，不大一會(huì)就有杏子掉落的聲音，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，大概過(guò)了有半個(gè)小時(shí)了。
我也顧不著怕比淋濕，下炕提起籃子就跑出去撿杏子去了。
杏子大約是我們慶陽(yáng)最早的水果了，每年的四五月，杏子就開(kāi)始大量上市了。
我們家?guī)缀鯖](méi)有種杏子樹(shù)，但附的老鄉(xiāng)家?guī)缀跫壹覒?hù)戶(hù)，都會(huì)或多或少的種那么幾顆杏樹(shù)。
杏子成熟的時(shí)候，每個(gè)集市，老鄉(xiāng)就用自行車(chē)、架子車(chē)用籃子裝了杏子來(lái)賣(mài)。我們街道的集市，
開(kāi)集的日子是雙日，只有一號(hào)四號(hào)八號(hào)才有的，
這里的集市不是每天都有集，
一般都是按日子輪流的，附近幾個(gè)鄉(xiāng)都有集，互相輪著轉(zhuǎn)。
一早，男女老少就從四面八方趕來(lái)，那時(shí)可以說(shuō)是人山人海，車(chē)水馬龍，對(duì)于農(nóng)村集市來(lái)說(shuō)確是的蔚為壯觀。那時(shí)，大籃小籃的杏子在集市上到處都是。
老鄉(xiāng)的杏子品種也很多，從表皮來(lái)分，有光皮的。
還有一種就是我最近買(mǎi)的皮上有些細(xì)細(xì)的絨毛的那種，我們叫它毛杏。
光皮的還有好幾個(gè)品種：一種皮成熟時(shí)紅色的，還有一種表皮金黃色的。
還有一種表皮黃白色的，個(gè)小，
一般來(lái)說(shuō)，光皮的杏子比較甜，特別是那小白杏，核小，味特甜，
是我們最喜歡的杏子。
其次金黃光皮的的杏子也甜，但味比小白杏稍差些，紅皮的杏子甜中帶點(diǎn)酸，果肉較粗，而且果肉與核連在一起，有點(diǎn)像李子。
毛杏，也是金黃色的，果肉味道有點(diǎn)淡，不是很甜但也不酸，這種杏子有時(shí)也會(huì)遇到較甜的。
我們一般不喜歡買(mǎi)毛杏，光皮杏子的核都能吃，敲碎核的殼，那杏仁吃起來(lái)有點(diǎn)甜；毛杏的核大都不能吃，那是苦的，有一種很濃的的杏仁味。
但不論那種杏子，都比這里買(mǎi)到的要甜得多。
八九十年代，那老鄉(xiāng)的杏子很便宜，
一般一、二毛一公斤（農(nóng)村都以公制計(jì)量），
也看杏子品質(zhì)的好壞論價(jià)。
杏多的時(shí)候，我們有時(shí)就幾個(gè)人包一籃，
有個(gè)十幾、二十幾公斤的，花個(gè)二、三元錢(qián)，
然后大家分了吃，這樣一般比稱(chēng)斤買(mǎi)劃算些。
杏熟季節(jié)，我們有空就喜歡騎了自行車(chē)到隔壁老莊村上去玩，我們都知道鄉(xiāng)下人好客。
進(jìn)入老莊村，就見(jiàn)大路邊都種的是刺槐樹(shù)和柳樹(shù)：刺槐樹(shù)高高挺立，像哨兵一樣歡迎大家；柳樹(shù)婀娜多姿，似乎在翩翩起舞在迎接我們。
與藍(lán)天白云相映襯，讓人爽心悅目。老鄉(xiāng)的院子還能看到幾顆杏子樹(shù)，外面人幾乎見(jiàn)不到，只有老鄉(xiāng)家的土狗見(jiàn)了我們叫了幾聲。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，我總覺(jué)得那景色似乎像以前見(jiàn)到過(guò)的畫(huà)中的鄉(xiāng)村田園景色，有點(diǎn)讓人舒心的風(fēng)味，特別是到了秋天，樹(shù)葉和大地都變成金黃時(shí)。
那時(shí)老鄉(xiāng)家一般都是土坯建的房子，公字平頂房，大門(mén)成天開(kāi)著，好像在迎接著我們一樣。
剛進(jìn)屋眼睛幾乎就看見(jiàn)屋里的所以東西，老鄉(xiāng)家很簡(jiǎn)單：屋不大，一張大炕幾乎占了屋子的一半，除了幾個(gè)柜子，沒(méi)什么其他家具，炕上攤了一張大床單，放著幾條被子，炕沿有鍋灶，炕下燒火。
屋前搭有木架，木架上爬滿(mǎn)了青青的葡萄藤。木架下有一張大木板床，老鄉(xiāng)平時(shí)喜歡在那床上休閑、納涼。
老鄉(xiāng)家屋子的周?chē)臀莺笤杂胁簧傩訕?shù)，金黃的杏子掛滿(mǎn)了樹(shù)梢。
一進(jìn)他們的家，不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)，他們都會(huì)熱情地招待大家。
主家就馬上摘上一大盤(pán)杏子來(lái)放在那張大木床上。
然后，先拿來(lái)一個(gè)大水葫蘆，里面盛有清水。
主人手拿葫蘆倒水，招呼大家在水下洗杏子，再招呼大家吃杏子，直吃得你飽了為止，那是不要錢(qián)的。
我們就毫不客氣底大吃杏子，吃到不想吃為止。
八十年代老鄉(xiāng)文化很低，很多不識(shí)數(shù)，人又老實(shí)。
杏子成熟的季節(jié)不長(zhǎng)，一般到五月底六月初杏子就見(jiàn)不到了。
但杏干就大量上市了，老鄉(xiāng)吃不完、賣(mài)不掉的杏子就曬杏干了。那杏干也是金黃色的，很甜很甜，那是我最喜歡的。
新鮮的杏子吃不上，但杏干是可以買(mǎi)到的，我就常買(mǎi)些杏干來(lái)吃。
杏干也有兩種，一種是不經(jīng)過(guò)特殊加工，自然曬干的，這種杏干賣(mài)相不太好看，沒(méi)光亮的色澤，但有一種自然的杏香與甜味；
還有一種是經(jīng)過(guò)特殊加工的，外表光亮半透明，可以看見(jiàn)里面黃白色的杏仁，味酸甜，可能加工時(shí)放了檸檬酸。
我自己也曬杏干，但就曬不出那半透明的杏干，我實(shí)在想不出是什么原因。
好多年后，一次在一個(gè)大媽那里買(mǎi)杏干。
她那里也有那半透明的杏干賣(mài)，我就問(wèn)她這是怎么曬的，
她告訴我：那杏干先要事先蒸熟，然后再曬，就成半透明的了。
但我后來(lái)也沒(méi)去嘗試那樣曬杏干，因?yàn)槟菚r(shí)杏干很便宜，又有了點(diǎn)工資，懶得自己去曬了，而且也不太方便。
我現(xiàn)在還是喜歡吃杏干，但不再吃那種半透明的包仁杏干了，那加工恐怕有色素，香精等添加劑，不如那自然曬干的杏干更自然更安全。
又到杏熟季節(jié)，不由自主地勾起了我對(duì)兒時(shí)的回憶，所以才能出現(xiàn)在我的夢(mèng)中。
寫(xiě)下了這些文字留作對(duì)過(guò)去的回憶吧！
李杰（甘肅正寧農(nóng)村）現(xiàn)居陜西西安，男，筆名:李墨涵！
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