小野二郎
極簡的純粹，恰恰來自你對這件事完完全全細致全面的深度了解和領悟。你越了解的詳細，思考的透徹，你越能化簡去繁，提煉出最簡單的精髓。這種極簡的純粹，大抵就是無限趨近完美。
就好比我們都知道最難的是寫詩——古詩。短短幾行字，該描述的，該敘述的，全都能交代清楚，還給你自帶畫面感，好比用鉛筆廖廖數線，就勾勒了一副美景，一個字都不浪費。回味起來，越琢磨越有意思，也越敬佩感嘆。
這也正是我近一年來最崇拜的事情——專業。
畢業已經五年了，創業也有塊三年了，你若說工作內容，我都清楚也能有條理有質量的完成，但若深思，便有一種完成了一副骨干，卻血肉不足的感覺。逐漸顯露的匱乏感不但數量大，而且品種多，這讓我很是焦慮。所以也就更加從心底佩服專業人才。也就是片中所說的職人。
二郎一輩子都在做壽司，只做壽司，有無數的自我約束和自我激勵，他現在依然保持著每天都要有進步的高要求。熱愛，執著，思考，自律，不斷重復的堅持。最后到達米其林三星標準，這時間是小野二郎的一輩子。
想成為專家，必須逼自己離開舒適區，反復練習，是那種跟自己較勁，刻意不舒服的挑戰狀態。只有這樣，你才能真正進步，才能突破瓶頸。
過去不知有多少工作只在應付，只在追求完成，而未追求完美，在被惰性和拖延癥的作用下，結果十只五六，最終在對當下的焦慮和對未來的虛妄下虛度終日。
換個角度來想，有時候你急急渴望成功，從根本上就出了問題。成功其實是附加品，你首先應該有夢想，有熱愛，有堅持，有進步，成功自然而來。人都是平凡的，但有很多不平凡只不過是你敢用一輩子去堅持。
告訴自己，先找對夢想，然后堅持。別急，一輩子還是挺長的。
壽司之神
