雀巢是我的掃盲咖啡，第一次嘗試時間已經模糊了，只記得當時同事或朋友說，都受不了這個味，自己挺嘚瑟的，我就喜歡這個味兒，總覺著能喝咖啡是件‘洋氣’的事。過了沒多久咖啡成為日常的提神飲料，只要上班發困就泡一杯，漸漸的已經不滿足一包，嘗試兩包，超濃，后面咖啡的作用已經沒那么明顯了，而且上夜班的時候餓了當奶茶喝了（那時候還沒有外賣）。
初嘗黑咖啡是在一位不算朋友的朋友家，只是因為好奇有多苦，主人辛苦幫忙泡了一杯，雙手接過杯子，滿鼻子都是苦味兒，看著黑乎乎不見底的水，慫了，想著不好浪費，小試一口，然后直接吐了，從那以后好長時間沒再嘗試過。
后來，習慣了苦瓜的味道（第一次吃苦瓜也是直接吐了），不知道是不是相通，也接受了黑咖啡的苦味，甚至酸味。從這以后就再也受不了速溶的二合一了，發現喝黑咖啡再也不會胃酸了，就像接受‘我的益達’也是同樣的好處。只這一個改變就能明白即使差不多的配方和味道，結果差太多。
咖啡幫我度過了很多時間，當年準備考試，腦袋暈乎乎的時候，來一杯，不到半小時的代謝過程，血液中的咖啡因濃度達到高峰，這個時候身體神清氣爽，思維相當敏捷，就靠著這么一杯杯咖啡，在下班后度過學習的時光。
后面工作的難度慢慢加大，扛不住的時候也來一杯，很快腦洞大開，腦線程開始高效工作。思維在特別清晰的時候，辦公學習效率非常高，身體是興奮的，整個感受非常愉悅，完成工作后身心狀態是輕盈的（像是練了武功秘籍）。偶爾會想到，在以生命為代價，是否會接受腦袋一直處于高度集中或者小興奮狀態。
當然，對于速溶咖啡的偏愛，不只是因為價格的問題，因它非常方便，隨時隨地在有水的情況下，都可以來一杯。掛耳咖啡逼格高一點，味道相對更醇香，可是太麻煩了，所以只能偶爾去咖啡館體驗一下現磨的了。有時候也羨慕那些咖啡師們，他們用生命熱愛著這種地球上不怎么高產的植物，并將它弄出一朵花兒來。
工作了這么多年，咖啡已經是生活的一部分，不至于每天都來一杯，但是它的確陪伴了我這么多年，因為有它的存在，可能生活也多了很多機會吧。因為它確實在時間的流水線上一直存在著，盡管坊間對它有很多誤解，但是磨滅不了對它的需求。我喜歡咖啡，并不是因為看起來很小資，也對咖啡沒有深入的研究，是因為它在我的生活中已經是一種習慣了。
