因為它聰明，所以呢，你就不用太聰明 ！

聰明杯到底聰明在哪兒呢？簡單來說，它結合了法壓壺和手沖兩者的優點，是非常簡單又方便的沖泡方式。如果一時難以熟練地掌握穩定的水流，又接受不了法式壓的細粉，那么聰明杯不失為一個容易操作，也能兼顧風味的選擇。

放上濾紙，倒入現磨的咖啡粉，注入熱水，然后可以放在一邊不用管它。4分鐘后就能喝到一杯美味的咖啡啦！適合懶人！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1‘48? ? 這白眼翻的 我打100分

需要準備的器具：聰明杯、 Melittal*2濾紙、玻璃分享壺、磨豆機、Bonavita定溫手沖壺、電子秤、咖啡杯、新鮮烘焙的咖啡豆

使用步驟

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折好濾紙，放在聰明杯內

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用熱水打濕濾紙，將濾紙的味道帶走，

然后將聰明杯放在分享壺上，溫熱分享壺

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秤取15g咖啡豆，用刻度5磨成粉

視頻里使用的是［惠佳電動磨豆機］具體的研磨刻度視不同品牌略有不同

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將研磨好的分倒入聰明杯，用手稍拍平

接著加入93度的熱水225g將所有的咖啡粉浸濕

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靜置4分鐘后，開始用攪拌棒攪拌

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將聰明杯放在分享壺上，

待咖啡液全部濾完就可以喝咯！

聰明杯的秘密藏在內部的活塞和底部的開關里：在平放的狀態下，開關下沉，活塞牢牢地擋住了流水；而當把它放到杯子上，開關被頂了上去，活塞打開，水就可以流下來。

種草時間

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Mr.Clever聰明杯? 99 RMB

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 選擇咖啡豆及沖泡設備喲！

還是那句話“它聰明，你就不用太聰明”，而且從口感上考慮，它所沖泡的咖啡干凈度與手沖幾乎無異。

總之，無論是手沖、法壓、還是愛樂壓，都是非常簡便易行的沖泡方式。我們所要做的，就是選擇一個自己喜歡的方式，制作一杯美味的咖啡！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?- END -

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 有理，有趣，有料

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