? ? 菜園小記

新居在城郊，周邊有水田，有菜園。搬遷是在冬天，新居前面就是一藕田，殘荷在風中簇簇抖動，有農夫在田里挖藕。蓮藕留到冬天里挖出來出售，農夫圖個價錢，食客圖個新鮮。偶爾有一二白鷺在農田里飛起，給肅殺的冬天帶來些許亮色。不少鄰居在房前屋后開荒，整成菜園子，種些時令蔬菜。我們搬遷較晚，周邊荒土基本被鄰居們利用完了。來來往往，看著鄰居菜園子，即使在冬天也飽含綠色，心里是癢癢的。我也要種菜，要有自己的菜園子。

果然心想事成，村里的朋友答應給我一塊菜地種菜。是借，不是給哦，朋友再三強調，嗯嗯嗯我連聲答應著。

菜園在池塘邊上，地勢較低，澆水方便。菜土黑黝黝的，一看就是極有肥力。果然，菜園子原先是朋友母親種的，年年下肥。現在年紀大了，不想種了，讓我撿個便宜。

菜園子到手已然是春天了，十壟菜土是綠草青青。鋤草罷，帶著鋤頭花了兩三天功夫才算是整理好了菜土。看著平整成行的園土，腰酸背痛也是喜歡的。

種什么菜呢？之前對于種菜基本上一無所知。問吧，虛心求教，問村人，問朋友。最后決定種一兜葫子，兩兜黃瓜，一壟玉米，三壟毛豆，白色青色紫色茄子一壟，辣椒兩壟，芋頭一壟，空心菜一壟，豆角一壟。

? ? ? ? ? ? 葫子和黃瓜

葫子和黃瓜秧種入土里，立時澆水，算是立根。長的也快，在猝不及防之際，葫子和黃瓜已經長到一尺來長。要搭架子了，周邊農友告知我。搭架子要有竹子或者小木棍，到哪兒去弄，愁死我了。這天晚上風大，第二天，葫子秧苗從根部被風吹斷了，黃瓜也東倒西歪。心里疼，我要歇歇。趕緊到家里找來三根裝修剩下的木棍，簡單搭了個三腳架，讓黃瓜自由伸展。

黃瓜長的很快，秧苗攀上三腳架很快就開花了。可是葉子開始被蟲子吃咬了無數個洞。小黃瓜長出來了，看著它一天一天長大，變粗，成就感油然而生。

蟲害越來越厲害，黃瓜葉子基本被吃空了，就連黃瓜藤也開始受影響了。

第一次摘黃瓜，水嫩，瓜身上還有小毛刺。拗斷了，從端口處飄出的是清甜味兒和極嫩的水氣兒。

到底不懂防蟲害，摘了四五根黃瓜后，兩兜黃瓜秧終于蔫了。

過了一個月，補種了二十多兜黃瓜，水嫩黃瓜，我來了。

? ? ? ? ? 玉 米

玉米是做為將來的小吃，必種哦，我說。剛好有一小朋友有個農場，年年種玉米。玉米苗就找他了。小朋友叫寧波，人好且帥且熱心。不久就給了我一個秧盤子，秧盤子有二十幾棵茁壯的玉米秧子。

二十幾棵，一壟土，挑個好天氣，移植玉米秧。種下去的玉米秧子噌噌長，葉闊莖粗，拍個照片給寧波小朋友看，寧波嚷嚷著要跟我合伙種玉米。

時間長了，看著邊上菜園里的玉米開花了，我的玉米還在長葉子，急了。寧波小朋友要我不急。不久，我的玉米也抽穗開花了，寧波交代我這是甜玉米，一棵玉米秧子只留一個玉米，這樣玉米才長的壯實。我就不信了，玉米秧子上長了幾個玉米全留著，看看結果如何？寧波小朋友，到時莫怪我沒聽你的哦。

? ? ? ? ? 毛 豆

記憶中的黃豆做成豆腐是極其水嫩的。毛豆呢？

毛豆按我們這里的叫法有四月爆五月爆六月爆八月爆等。其實是分時間種豆分時間吃個新鮮。陶淵明說種豆南山下，草盛豆苗稀。一方面是種菜人悠閑，一方面也說明種豆其實是種的懶漢菜，不用太多的管理。常見農人直接在田埂上塞幾粒豆子，不用管它，到時間也能收獲不少毛豆。

因為是懶漢菜，多種點吧。打好了豆子秧，秧苗長大了就移栽到菜土里，一開始還有點不放心，澆了幾次水。后來見豆子長的旺盛，也就不太管它了。不久就看見豆苗開花了，小小的，微微點著頭。豆莢隨即長出來，扁扁的，很快就鼓起來，飽滿。趕緊摘了嘗鮮，津甜清香。

也引來了田鼠，晚上田鼠就在豆苗底下剝豆子，你第二天看著土上成堆的豆殼，你會心疼，你會咬牙切齒。你會趕緊摘豆子去。有農友建議放耗子藥，拒絕了。吃貨何苦為難吃貨。

? ? ?