鍋
我有一個夢想,我想開一家屬于我的餐廳,里面有家人組團一起來吃,朋友之間,幸福的情侶。
我喜歡做吃的,我想把我學會的每一樣東西都分享給大家品嘗。
有時候我會去看各種美食做法,看看餐具,廚具。
我也喜歡研究各種菜式,可能我不是專業廚師,但是我至少愿意去學習。
彩餃應該算是我獨立嘗試過的第一種美食,五顏六色的餃子,皮搟的非常薄,蒸出來幾乎就只能看見里面的餡了,搟皮想讓它薄又不破,里面就需要加一樣東西,來回揉就可以了。
豬油,買一點豬的肥肉,熬出油,然后冷卻放進冰箱,讓它解凍,揉好的面,從中間弄一個小洞,放一小勺子的豬油凍,然后再用力揉。搟出來的餃子皮自然就可以又薄又不會破嘍!
彩餃,很多人沒有看見全自做過程,就會以為是加了顏料,其實不是的,我們只需要各種顏色的蔬菜就好了,榨汁,和面。
其實只要你對一樣東西感興趣,我相信你,一定會發現更多的新做法。
有時間就多學習一些美食,以后自己開店,自己做廚師。