“我見青山多嫵媚，料青山見我應如是。情與貌，略相似。”這是南宋詞人辛棄疾的名句，這也是我會后別樣的感受。
四川省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會中藥產(chǎn)業(yè)分會與安發(fā)國際武侯店共同主辦的，“藥食同源類中藥材開發(fā)應用研討會”于2017年7月26日在安發(fā)國際武侯店召開。今年7月1日我國《中醫(yī)藥法》正式實施，這次會議順應國家形勢，我們走在風口浪尖的潮流之上。
在安發(fā)國際金牌主持人李林峰開場白后，畢業(yè)于生物工程系食品工程專業(yè)的萬里介紹了蒞臨會場的四十余位嘉賓，與會嘉賓可謂藏龍臥虎，有華西醫(yī)大畢業(yè)的老牌大學生、生物工程系學士、生物工程系碩士及博士、華西醫(yī)院退休的專家、大學副教授和教授、中醫(yī)藥行業(yè)方面的專家、中西醫(yī)醫(yī)生、高級健康管理師、原政府法制局局長、《四川醫(yī)藥》等雜志主編及編輯、愛好中醫(yī)養(yǎng)生的企業(yè)家和朋友等等，各行各業(yè)精英薈聚陣容強大。
四川省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會中藥產(chǎn)業(yè)分會會長范世華說明了會議主旨，慶賀《中醫(yī)藥法》于2017年7月1日正式實施。范世華說：“四川有中醫(yī)之鄉(xiāng)、中藥之庫的美譽，著名地道藥材和生產(chǎn)主材30余種，如：川芎、川貝母、麥冬、黃蓮、冬蟲夏草等，過去有“無川不成方”的說法。四川占全國中草藥品種的75%，有獨特優(yōu)勢。加強對藥食同源類中藥材的開發(fā)應用，是四川中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點，可以更好地為百姓健康服務。 ”
省政府法制學會常務理事、 原阿壩州政府法制局局長尚志軍在會上解讀了中醫(yī)藥法律與運用，對法理及法律責任進行了細致的分析。特別是希望到會的各位專家學者和企業(yè)家了解這部法律，在食藥同源的研究及開發(fā)應用等項目上運用法律這一武器，來維護自身的合法權(quán)益。尚志軍祝愿各位“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。”
“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”2016年底國家正式將中醫(yī)藥立法，這是一個劃時代的大事。廣大從事中醫(yī)藥行業(yè)的人士如沐春風，中醫(yī)藥行業(yè)迎來了枝繁葉茂的春天。短短半年多時間，大街小巷開滿了中醫(yī)藥健康藥房、診所和養(yǎng)生會所。如何在群雄逐鹿的局面下嶄露頭角，如何在群雄爭霸的形勢下獨占鰲頭，這相當考量大中小中醫(yī)藥企業(yè)的實力。仍然采用原始的祖?zhèn)髅胤椒绞剑荒軉蝹鳠o法廣泛傳播；遍地開花各自為陣，如曇花一現(xiàn)無法長久；寧為雞頭不為鳳尾，實力有限難于做大。只有強強聯(lián)合才能搶占先機，只有中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、國際化，才能讓中醫(yī)藥發(fā)揚光大。
安發(fā)國際武侯店店長黃岳（畢業(yè)于生物工程系）的發(fā)言主題為《從安發(fā)國際理論與實踐淺談藥食同源的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、國際化》，他蜻蜓點水般為大家介紹了安發(fā)國際的政治平臺、前沿科技（獲得美國愛因斯坦發(fā)明金獎）、百名科學家科研團隊、國內(nèi)外著名大學合作、國王及總理股東、資金實力、中國三農(nóng)經(jīng)濟、國家認可的安發(fā)模式、GAP生態(tài)種植基地、GLP示范科研實驗室、GMP生產(chǎn)科技園。在種植、科研、生產(chǎn)、銷售方面實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈，在藥食同源類中藥材開發(fā)應用領(lǐng)域占據(jù)天時地利人和三大優(yōu)勢，發(fā)展前景無限燦爛。
安發(fā)國際武侯店店長廖菊珍（畢業(yè)于川北醫(yī)學院）以《藥食同源的楷模——高益槐》為主題，她流暢嫻熟地講述了科學家高益槐的故事。高益槐教授是安發(fā)國際的創(chuàng)始人，他出生于中醫(yī)五代世家，是一位愛國的華裔科學家，是一位虔誠的佛教徒，還是一位孝子。由于他在香菇、竹蓀種植方面的成就，在1992年獲得了中國50位杰出科學家稱號。1992年受邀至新西蘭皇家科學院，1998年從靈芝中提取出三維立體螺旋狀活性多糖，獲得美國愛因斯坦發(fā)明金獎。2005年回國回報桑梓，在福建寧德市興建了科技園、種植園，在吉林長白山建設(shè)科技園，在甘肅甘南州建立三萬畝蟲草仿生栽培基地，與各省市合作建立地道中藥材種植基地……
會計師肖霞女士以《藥食同源產(chǎn)品對老百姓的益處》為主題，情真意切地講述了自己和家人的真實案例。2015年肖霞面肌痙攣、晚上起夜三次，服用安發(fā)國際甘諾寶力產(chǎn)品后恢復正常了；母親患腸炎、幽門螺旋桿菌陽性，服用甘諾寶力產(chǎn)品后調(diào)理好了；老公患乙狀結(jié)腸癌，在手術(shù)后服用甘諾寶力產(chǎn)品11個半月，體檢指標全部正常，逐漸恢復了健康。真感情就是值得一讀的好文章，真故事就是值得信任的好案例。
四川醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會中藥產(chǎn)業(yè)分會副會長徐洪泉為四川省中醫(yī)藥科學院研究員王笳女士，頒發(fā)《四川省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會中藥產(chǎn)業(yè)分會專委會委員》聘書。范世華會長廣納人才，協(xié)會里精英薈萃，大家濟濟一堂坐春風，一定會為藥食同源中醫(yī)藥事業(yè)做出貢獻。
四川省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會中藥產(chǎn)業(yè)分會的四位專家，分別就藥食同源的四個方面，做了專題講解，四位專家的演講精彩紛呈、各有所長。
四川省中醫(yī)藥科學院保健品研發(fā)中心主任李洪水以《藥食同源類中藥材開發(fā)應用的健康意義》為主題，他為大家介紹，中國的中藥有2000多種，常用的只有500多種，中藥是一個非常大的藥物概念。凡是中藥都可以食用，只不過是用量上的差異而已，也就是說，毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴格地說，在中醫(yī)藥中，藥物和食物是不分的，是相對而言的，藥物也是食物，而食物也是藥物；食物的副作用小，而藥物的副作用大。這就是“藥食同源”的另一種含義。
成都大學食品系副教授、博士鄒強以《傳統(tǒng)中藥的食品化改造》為主題，對"藥食同源"進行了解讀，"藥食同源"指許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學家將中藥的"四性"、"五味"理論運用到食物之中，認為每種食物也具有"四性"、"五味"。"藥食同源"是說中藥與食物是同時起源的。《淮南子?修務訓》稱:"神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。"可見神農(nóng)時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。
中西醫(yī)結(jié)合副主任、高級健康管理師何曉東以《繼承發(fā)揚中醫(yī)藥膳成果，為現(xiàn)代人養(yǎng)生養(yǎng)老服務》為主題。他說，當今因不健康的生活方式導致亞健康普遍存在、癌癥井噴，慢性病肆虐，西醫(yī)治療力不從心，唯有中西醫(yī)結(jié)合方可有效。中醫(yī)中藥在預防、治療、康復、養(yǎng)生等方面有不可替代的作用。
中醫(yī)藥少陰養(yǎng)生文化研究專家魏良以《應用藥食同源材料，做好少陰養(yǎng)生》為主題。他聲音洪亮、形體矯健，給大家留下了深刻印象。
最后，老牌華西醫(yī)大畢業(yè)、華西醫(yī)院退休、心血管及腎病及肝病專家馮永奎教授壓陣，以《藥食同源的典范——精確到分子水平的中藥》為主題，從糖的分類到活性真菌多糖有藥理活性，從高益槐教授應用高科技提取出靈芝多糖、蟲草多糖等到運用中醫(yī)“君臣佐使”配伍理論，從甘諾寶力幾款產(chǎn)品的藥食同源成分（靈芝、蟲草、云芝、猴頭菇、黃芪、山藥、西洋參、枸杞子、馬鹿茸等）到自己服用產(chǎn)品效果，深入淺出、生動有趣地分享了醫(yī)學專家的理論知識與個人感受。
這是一次中西醫(yī)學教授、養(yǎng)生保健專家、生物科技企業(yè)、需要調(diào)理慢性疾病人員、崇尚中醫(yī)藥事業(yè)等群體的碰撞，必將碰撞出智慧和趨勢的火花。
人生數(shù)載，對人世間的種種際遇都能一笑了之了。現(xiàn)在，還有什么能夠引起我的歡喜？也許只有這青山吧。中醫(yī)藥行業(yè)或者安發(fā)國際或者中藥產(chǎn)業(yè)協(xié)會或者相關(guān)人事物猶如這秀美的青山。我看青山，繁茂蒼翠而嫵媚多姿；料想青山看我，也會是同樣的感覺。”我的情懷，青山的風貌，兩者是大致相似的吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鷺鷥楊、米青青
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017.7.28
