2018-09-12

當(dāng)代小年輕:我們還是喜歡喝茶。

對(duì)當(dāng)代年輕人最大的一個(gè)誤解就是:我們正在慢慢拋棄茶文化,不解茶道,對(duì)茶藝置若罔聞。取而代之的,是奶茶、咖啡、水果茶各式各樣的“新式”飲品。一兩張精致的照片上曬著新品奶茶是我們?cè)絹?lái)越多的在朋友圈刷到的內(nèi)容,相對(duì)來(lái)說(shuō),我們便很難看到年輕人端坐檀木桌前,慢慢細(xì)呷剛煮好的碧螺春。所以我們便輕易斷言:中國(guó)傳統(tǒng)文化正在被當(dāng)代年輕人慢慢遺忘。我們?nèi)菀卓吹降氖切前涂酥懈哒勯熣摰哪贻p投資者,難以看到的是茶館中舉動(dòng)儒雅的年輕創(chuàng)業(yè)者。

不可否認(rèn),網(wǎng)紅奶茶店和咖啡店是人們?cè)絹?lái)越喜歡聚集的地方,誰(shuí)家的新品,哪里的打卡新店也成為人們酒足飯飽后的談資。現(xiàn)在的年輕人仿佛沒(méi)有喝過(guò)幾杯紅豆奶茶就被潮流無(wú)情的拍打在岸上,將茶飲置之腦后,不聞不顧。其實(shí)不然,我們還是愛(ài)喝茶。真正有著生命力的傳統(tǒng)文化是會(huì)融入到人們的生活中,成為生活的一部分。愈來(lái)愈多的年輕人選擇在家中的一隅擺放幾套茶具,客人拜訪時(shí)不談茶道只談瑣事,就這龍井緩慢度過(guò)悠長(zhǎng)的下午;幾名建筑工人在經(jīng)過(guò)一天的勞作后,連忙用大鐵壺煮開(kāi)沸水伴著茶葉回旋,呼哧呼哧的喝下傍晚的溫暖;辦公室中英俊白領(lǐng)早上端著三明治美式對(duì)付了早餐,下午便泡著兩三杯茶談笑風(fēng)生。

我們還是喜歡喝茶,慢慢的茶被我們賦予的形象愈發(fā)的簡(jiǎn)單。就如同吃飯,一日三餐必備,不用刻意的提出“吃飯”這個(gè)字眼,我們便會(huì)執(zhí)行這個(gè)動(dòng)作。所以喝茶,儀式感慢慢減弱,也說(shuō)明我們正慢慢讓喝茶這個(gè)行為融入到骨子里。

我們喜歡茶,喜歡香氣馥郁持久,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味的鐵觀音。

我們喜歡茶,喜歡詩(shī)詞中“嫩綠邀春焙,余甘浹齒牙。神清非澡雪,普洱譽(yù)仙家。”的普洱茶。

我們喜歡茶,喜歡銀芽顯露,一芽一葉,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮的碧螺春。

我們喜歡茶,喜歡外形條索緊細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色的信陽(yáng)毛尖。

當(dāng)時(shí)有這么一段溫柔的字驀地觸動(dòng)了我:陽(yáng)春白雪,焚香凈手,慕詩(shī)客,愛(ài)僧家,是雅事,這是茶道。下里巴人,談笑牛飲,請(qǐng)上座,敬香茶,是俗事,但這也是茶道。大道三千,而茶本就是雅俗共賞,各有所鐘。我從不覺(jué)得茶被中國(guó)人所拋棄,事實(shí)上茶文化是深深根植于國(guó)人的日常生活中的。

將茶香嵌入血肉中,潛移默化,化有形為無(wú)形。大概,就是我們對(duì)茶的最大尊重。

人生艱難,不如吃茶去。

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