真是驚喜，今天看到朋友在發(fā)我們即將開學(xué)的消息，我們的生活終將恢復(fù)往日的平靜與熱鬧。

目前為止我所認(rèn)識(shí)的老師們都開學(xué)了，唯獨(dú)我們開封市一帶尚處疫情觀察期，各大中小學(xué)都在經(jīng)歷著上網(wǎng)課。于家長，于老師都是怨聲載道，苦不堪言，唯獨(dú)樂了學(xué)生。這不，我們學(xué)校給學(xué)生排了網(wǎng)課課表，周一至周五每天上午上兩節(jié)網(wǎng)課，今天我沒課。

今天我沒課，昨天都在想今天做些什么，做些有意義有價(jià)值的事情，終究沒能想明白。就在今天早上跑步過后買了40塊錢的五花肉之后，今天一天都在忙。

我不喜歡做食物，很多時(shí)候自己感到很美味，而家人的反響一般。每到此時(shí)就想起橦橦奶奶每次做完飯的語句，“嗯，香著哩，今天做的飯可香啦，趕緊過來吃！”剛開始滿心歡喜以為做了大餐，其實(shí)只是簡(jiǎn)單的家常菜。久而久之，習(xí)以為常。而我每次做完飯，上來就猛夸，無論好壞。來他家五年了，這個(gè)我自然懂得：你做的飯好吃，以后可以多做飯。可我總是一早上班，中午在校，晚上得空才做飯，而我晚上又基本不怎么吃，所以飯還是做的少的，相對(duì)來說對(duì)女兒和兒子的飯食倒沒那么精心研究過。可能最近一段看朋友圈都在做美食，高階低階都有。那我今天給他們包餛飩吧，前幾天包的餃子他倆都挺愛吃的。

今天沒課，七點(diǎn)五十分在群里發(fā)了課表后就帶著兩小只買了紅蘿卜、大蔥和餛飩皮兒。回來后大寶提出看電視我也答應(yīng)了，因?yàn)槲医酉聛硪{(diào)餡兒還要和面發(fā)面。調(diào)餡兒是要包餛飩，發(fā)面是想下午再來個(gè)包子，既然做那就都做了。實(shí)踐證明，下次最好不要一起做，工作量太大，食材也把握不住啊，今天的面就多了點(diǎn)，明天打算給他們炸小油條吃。

特意在網(wǎng)上尋了視頻來學(xué)習(xí)怎么包餛飩，前幾個(gè)不太好看，還有個(gè)原因就是一直想多包一點(diǎn)餡兒，結(jié)果餡兒就總露出來，很不成型。就慢慢嘗試少弄一點(diǎn)餡兒，果真看上去美味極了，個(gè)個(gè)像小士兵精神抖擻。

奶奶回來剛好包完餛飩，每人來了一碗，味道好極了。對(duì)了我還特意買了一些餃子皮兒，做了蒸餃兒，味道也不錯(cuò)，估計(jì)我女兒就是吃蒸餃吃的包子沒吃一個(gè)。

下午就又開始調(diào)餡兒包包子，一切美食，所有環(huán)節(jié)都在度娘的指導(dǎo)下，我的實(shí)踐中產(chǎn)生。包子一般，味道缺了點(diǎn)兒，手法也不太好，大小也不一。在包的過程中女兒在驚喜地發(fā)現(xiàn)包爸爸、包媽媽、包寶寶之后，還非得找出包姐姐和包奶奶，惹得我哈哈大笑起來。

肉包包完，面還有剩余。拿出冰箱里的辣椒和豆腐，嘗試包辣椒豆腐包子，這是我最喜歡吃的包子，如果我做出來味道應(yīng)該也不錯(cuò)。切丁炸豆腐撈出，洗辣椒切辣椒放鹽腌制出水，兩者混合加入調(diào)料香油耗油，餡兒成。揪出一塊面切劑子搟皮兒，還是有大有小，這功夫真得練才有。

晚上八點(diǎn)辣椒豆腐包出鍋，嗯，就是這個(gè)味兒。

今天沒課，閑嗎？不閑。