我們經(jīng)常在媒體或者身邊的人那里聽到:“你應(yīng)該多喝水”。特別是當(dāng)我們身體不舒服時,“多喝水”,似乎成了萬能藥,不可否認(rèn)水對于我們?nèi)梭w來說是非常有益處的。但是喝水量多少取決于個人,但一般來說,保持充足的水分對健康有很多好處。特別是可以保持高的能量水平和更好的大腦功能。
但我們可以接觸到水的類型眾多,你真的了解他們嗎?平時我們又應(yīng)該如何來選擇呢?
自來水
自來水應(yīng)該是我們最容易接觸到的。這種管道水隨處可見,我們經(jīng)常用來洗漱、洗衣服,刷碗等清潔工作。
優(yōu)點
盡管許多人對飲用自來水的想法不屑一顧,不顧其味道或安全問題,但大部分地區(qū)的自來水水質(zhì)是相對安全的。
而更重要的是,自來水不僅對你有好處,而且它比購買各種瓶裝水更便宜。
缺點
雖然有行業(yè)規(guī)定旨在防止鉛和其他有害物質(zhì)污染水源,但有時這并不奏效。我們也經(jīng)常會看到某化工廠將污水大量排入地下水中的報道出現(xiàn)。
此外,《衛(wèi)報》還報道了一項研究,顯示世界各地的自來水中含有塑料顆粒。
公共供水系統(tǒng)也可能含有農(nóng)藥殘留、鋁和其他不良物質(zhì)。所以,如果你擔(dān)心你的供水處理達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),你可以買一個凈水器來進(jìn)一步清潔。
礦泉水
從礦泉中提取的礦泉水,顧名思義,富含礦物質(zhì),包括硫、鎂和鈣——所有對你有好處的東西。
優(yōu)點
礦泉水確實對健康有一些好處,因為它提供的礦物質(zhì)是你的身體無法自己制造的。它還可以幫助消化,許多人甚至喜歡它的味道勝過自來水。
缺點
礦泉水的一個主要缺點是成本,尤其是與自來水相比。其實水中的許多礦物質(zhì)也可以從健康、多樣的飲食中獲得。
泉水或冰川水
泉水或冰川水是一種瓶裝水,聲稱是從泉水或冰川流出的水源處灌裝的。
優(yōu)點
理論上,泉水或冰川水應(yīng)該相對清潔,沒有毒素。它們還含有許多在礦泉水中發(fā)現(xiàn)的有益礦物質(zhì)。
缺點
泉水可能會變得昂貴,但這取決與你喝了多少,尤其是與自來水相比。此外,一些泉水是未經(jīng)過濾的未經(jīng)檢測的原水,根據(jù)其所含的成分,可能會帶來潛在的健康風(fēng)險。
蘇打水
汽化水有時也被稱為碳酸水或蘇打水,汽化水是在壓力的作用下注入二氧化碳?xì)怏w。
優(yōu)點
氣泡水給人的口腔感覺與普通水不同,如果你想要一些不含糖或人工甜味劑的氣泡水,這可能是個不錯的選擇。
需要額外說明的是,市面上的一些蘇打水是增加了甜味劑的。如果想進(jìn)一步了解,可以看我以前的一篇文章《各種汽泡水傻傻分不清楚 —— 他們對健康有影響嗎?》
缺點
雖然蘇打水中含有一些礦物質(zhì),但這些礦物質(zhì)并不足以以一種有意義的方式真正有益于你的健康。此外,它的價格要比自來水和其它幾種水的價格更昂貴一些。
蒸餾水
這種類型的水是水被煮沸后,形成的蒸汽被收集并凝結(jié)成液體。
優(yōu)點
如果你住在自來水供應(yīng)受到污染或可能被污染的地方,那么也許選擇蒸餾水是一個不錯的選擇。
缺點
由于蒸餾水中沒有維生素和礦物質(zhì),對健康沒有好處。事實上,它具有潛在的危害,因為非礦化的水往往會從他所經(jīng)過的地方奪取礦物質(zhì)——而在這種情況下,就很有可能會影響到你的身體,特別是你的牙齒。
凈化水
凈化水通常是經(jīng)過處理的去除細(xì)菌、真菌和寄生蟲等有害物質(zhì)的自來水或地下水。
這就意味著飲用它基本上是安全的。
優(yōu)點
和蒸餾水一樣,如果你的直接水源受到污染,純凈水也是一個不錯的選擇。也就是說,很多國家都會凈化自來水,所以基本上每次你從凈水器中接出來的水都是凈化過的水。這使得我們在飲用時更加的放心。
缺點
因為所有潛在的有害物質(zhì)都從純凈水中去除,你也就錯過了一些潛在的有益物質(zhì),比如添加到自來水中的氟化物,它有助于減少蛀牙。
此外,由于購買純凈水,或者在家里安裝凈水器都是一項不小的開支。
PS:據(jù)我的觀察,市場上各廠家的凈水器產(chǎn)品參差不齊,花近萬塊買的凈水器接出來的水依然有漂白粉的痕跡,也不在少數(shù)。所以在選擇凈水器時,請選擇大一些的品牌。最好是可以試用服務(wù)的,如果一旦發(fā)現(xiàn)有問題,可以馬上退貨。
調(diào)味水
調(diào)味水是用糖或人工甜味劑加糖的水,含有天然或人工調(diào)味料。
優(yōu)點
加味水,是可以提供一種比白水更美味的替代品,讓你更容易大量飲用。
它還可以增加你的水?dāng)z入量,因為有很多的口味可供選擇。在自來水或瓶裝水中加入水果和蔬菜可以自然添加風(fēng)味,或者你也可以在大多數(shù)商店購買人工調(diào)味的水。
缺點
調(diào)味水通常含有添加糖或人造甜味劑。含糖品種會導(dǎo)致體重增加,對糖尿病患者就自不必說。更重要的是,一些人可能會對人造甜味劑產(chǎn)生負(fù)面反應(yīng)。
堿性水
堿性水的pH值高于普通自來水,含有堿性礦物質(zhì)和負(fù)氧化還原電位。
優(yōu)點
事實上,這種水的pH值高于普通水,這讓一些人相信它可能有助于中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),減緩衰老過程,甚至預(yù)防癌癥。
然而,幾乎沒有科學(xué)證據(jù)證明這是真的。
缺點
一般來說,喝堿性水是安全的,但它可以減少胃酸,從而降低其殺死有害細(xì)菌的能力。
此外,它還可能導(dǎo)致代謝性堿中毒,從而產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀。
井水
井水直接來自地下,雖然未經(jīng)處理,也帶來了許多風(fēng)險。
優(yōu)點
如果你恰好住在水井豐富的地區(qū),或者你家后院就有一口水井,那么這種淡水看似很有吸引力。
雖然有許多人支持使用未經(jīng)處理的原水,但其益處可能不會超過潛在的風(fēng)險。
也就是說,你可以采取一些步驟來確保你的井水適合飲用。例如,每年檢測井水中的細(xì)菌、硝酸鹽和pH值。也可以安裝過濾系統(tǒng)。
缺點
因為這些水沒有經(jīng)過處理,所以很有可能受到污染,特別是一些細(xì)菌和寄生蟲感染。
盡管井水曾經(jīng)是一種標(biāo)準(zhǔn),但城市供水和相關(guān)法規(guī)得以實施——除非你親自測試或處理井水,否則你根本不知道你可以喝下去的是什么。
選擇適合自己水
其實,你無論選擇哪種水,都是其它幾種水無法取代的。你所要做的是選擇適合你的水。但本質(zhì)上的原則只要你喝的水是干凈和安全的,并且要確保你保持水分充足,并確保你經(jīng)常喝足夠的水。