大們對泡茶的追求是追求美的過程。“壺為茶之父”，泡什么茶用什么茶具，很有講究。
茶具的功能性和藝術性的結合，反映了茶人烹茶技術的精湛及品飲藝術的高雅。
不管是什么茶葉，只有配對了茶具，才能泡出好的茶韻。
因此，茶具是否選擇得當與泡茶、品茶的效果有直接的關系。
隨著茶文化的廣泛傳播，泡茶用具也變得五花八門。現在很多茶具都是功能與顏值并存，是茶桌上的一道亮麗風景。
一、紫砂茶具
紫砂茶具是公認泡茶最好的工具。
紫砂是一種炻器，是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，其特點是結構致密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小，斷口為貝殼狀或石狀，但不懼有瓷胎的半透明性。紫砂壺經久耐用，內壁聚集“茶銹”，以至空茶具內注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺茶具胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺茶具的主要特色之一。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興。
紫砂壺在拍賣市場，行情看漲，是具有收藏價值的"古董"，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂"人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得"。喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。
紫砂壺優缺點
優點：
1、紫砂壺具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優點。因此又有"泡茶色香味皆蘊"和"暑月夜宿不餿"的說法。
2、紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳（yīnyūn），這也與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
3、紫砂壺為砂質壺，泡壺后壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時不感炙手；而且保溫效果好，在沖泡耐高溫的茶葉時，具有較為明顯的優勢；因而飲用烏龍茶、黑茶、普洱茶的人群，經常選用紫砂壺作為泡茶的茶具。
4、紫砂壺使用經久，自發黯然之光，通過泡茶用壺，養壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，能登大雅之堂，為時人所珍惜。
缺點：
1、與蓋碗相比，紫砂壺不能真實的還原茶葉原本的味道，加上紫砂壺容易吸味，也不方便我們聞香。
2、清洗不方便，因為紫砂壺的壺嘴較小，茶葉特別容易堵在壺嘴。
3、紫砂壺是不適合沖泡細嫩的綠茶和紅茶的，會很容易悶壞茶葉，所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶、烏龍茶或者老茶較多。
另外，紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，以便去掉茶壺表面的蠟質和雜質，使手感比較舒服。
二、冰裂茶具
冰裂是指在多層次的立體結構裂紋，造成猶如花瓣般的立體層面，杯壁厚實，口緣寬敞，釉薄而細膩，釉面上有不規則的細碎層層疊疊，好似冰咋裂開，立體感強，富藝術魅力。
冰裂茶具因杯身有似冰裂的痕跡因此而得名。茶具選用陶瓷泥料制作而成，具有外形光亮細膩美觀，杯壁厚，不燙手，散熱快等特點。
三、飄逸杯
這可是懶人泡茶專用神器，速度快沖泡簡單。晶瑩剔透的茶壺配上玲瓏的玻璃茶杯。
閑暇時候，聽著音樂，泡一壺龍井，看著清清的茶水從杯體涔下來，晶瑩剔透，遠離喧囂，獨品一壺清茶，心也自然清凈，透亮！
杯體設計人性化，有把手，玻璃厚實，內膽可全拆洗，很方便實用。質量上乘，做工精心，設計人性化，是愛茶人們的一大最愛。
飄逸杯又稱茶道杯，是臺灣一家茶業企業設計制作的，是一種用來快速沖泡茶葉的便捷器皿。
飄逸杯由玻璃外杯和PC內膽結合而成，內膽具有過濾作用。
飄逸杯的優缺點
優點：
1、飄逸杯可以使茶湯、茶葉分離，可改善長時間浸泡導致茶味苦澀的缺點，能更多地保留茶味。
2、具有攜帶方便、不易吸入異味、不容易摔壞的優點。
3、用飄逸杯泡茶，能直觀地看到茶湯濃淡。
4、清洗方面，只要將茶渣倒出，用清水沖洗即可。
5、適合沖泡各種茶類，不會挑茶。
缺點：
1、飄逸杯一般為玻璃或者塑料材質，散熱較快，溫度較低，香氣不顯，口感較差。
2、較難控制茶水比例 。
四、蓋碗茶具
蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具，又稱"三才碗"、"三才杯"。蓋為天、碗為人和、托為地，暗喻天地人和之意。
唐朝時期發明創制，到了清朝，盛行使用。如今的成都蓋碗茶流行于國內外。
蓋碗陶瓷，色澤瑩潤，通體明亮；茶壺壺嘴設計比例協調，壺內設有過濾孔，初步分離茶湯，靈活性較強；鷹嘴型出水口，出水順暢，手感舒適，把握度較好；杯型圓潤流暢，表面圓潤光滑，賞心悅目；精細過濾網，使用較方便。
蓋碗是最為常見的泡茶茶具。由于蓋碗敞口較大，利于茶葉散熱，且蓋碗的材質對于沖泡茶葉不產生任何影響；即不會給茶葉加分，也不會給茶葉減分；因而，在茶葉審評或日常質量鑒定的環節，多采用蓋碗作為沖泡的器具。
蓋碗優缺點
優點：
1、蓋碗使用廣泛，六大茶類皆可沖泡，堪稱“萬金油”。
2、使用蓋碗泡茶不奪香，還原茶之本味，真實的展現一款茶的品質高低。
3、方便觀湯色、聞茶香；后期的清洗也比較方便。
缺點：
1、蓋碗比較適合沖泡新茶，新茶對水溫的要求不是非常高，老茶就要求水溫一定要高。
2、蓋碗比較薄，密度大，開口大，保溫性不是很好，尤其冬天用蓋碗泡熟茶，很難泡開，滋味和香氣不易出來， 另外容易燙手。
五、烏金石茶具
烏金石茶具，仿古典雅，端莊大氣。沖泡茶葉本身就是品質生活化，茶具的存在本身就應該是一副美景，手工雕刻較為精細，觀賞性強。
烏金石雜質少質感細膩，不褪色，無異味。此茶具將傳統與現代的美學完美結合，它不再是簡簡單單的一塊茶盤，石磨的轉動寓意“時來運轉”流水設計，生生不息，恰似財源滾滾不斷涌來。云霧圍繞，行走云間，物意契合，與之融為一體。
六、金屬茶具
金屬茶具，是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具；歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具。
目前市場上常見的是鐵、錫材質的茶具。錫材質的一般制成茶葉罐使用，鐵壺純手工打造，一直被當成傳統工藝發轉至今。
鐵壺的優缺點
優點：
1、鐵壺的材質中含有鐵元素，用來泡茶、煮茶有益身心，還能提升口感。
2、很多鐵壺是由工匠純手工打造，獨一無二，具有很高的藝術價值。
3、金屬茶具不易破損，經久耐用。
缺點：
很多純手工打造的鐵壺價格昂貴，另外就是保養不當容易腐蝕氧化。
七、玻璃杯
玻璃杯是常見的泡茶茶具之一。玻璃杯是最健康的，它在燒制的過程中不含有害的重金屬及有機化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚里去。而且透明材質清洗方便，不容易藏污納垢。
在沖泡時可以清晰得看到茶葉在玻璃杯里的翻滾起伏，具有動態的美感。因而在沖泡綠茶時，經常選用玻璃材質的茶具來進行沖泡，可以直觀感受到綠茶優美外形所帶來的感官享受；特別在沖泡碧螺春和銀針時，可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態
玻璃杯的優缺點
優點：
透明的玻璃杯可以觀賞茶色茶形，視覺感強
缺點:
散熱較快，溫度較低，香氣不顯。
八、快客杯
快客杯是為個人飲茶而設計的品茶蓋杯，其由一杯一壺組合而成，上層部分既為壺蓋也為飲茶的杯子，下層部分既為泡茶的茶壺也為分茶的茶盅，壺嘴處帶有自動過濾功能。
快客杯優缺點
優點：
1、方便快捷，不論是沖泡還是清洗。
2、一般為陶瓷或者汝窯材質，保溫較好，香氣和口感比飄逸杯好一些。
3、方便實用、適合在上班時間泡茶。
4、便于攜帶。
缺點：
1、快客杯一般為一壺一杯，比較適合單人品飲，不適合人較多的情況。
2、快客杯沒有茶盅，茶湯和茶葉分離時，可能在杯中留有茶葉，分離效果沒有其他茶具效果好。
每一種茶具都有自己獨特的一面，只要你掌握好泡茶技巧，用心體味，都能給你意想不到不到的驚喜；因此，不同的茶都有對茶器的要求。
綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。
泡綠茶是有講究的，要注意兩點：一是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，自然怕高溫。
另外，如果選取帶蓋子的茶具的話，因不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。
正確的方法應該是，水開了之后，不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，一兩分鐘后再泡。
還有一種方法是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用這種方法。
黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。
白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。
紅茶：可選用內壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等，能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
烏龍茶：可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質地的茶具。
烏龍茶最突出的特點是香高味遠、滋味變化無窮、湯色明黃通透。
因烏龍茶重在聞香、品味，因此宜快沖，不宜使用大壺、大杯。
在閩、粵、臺大多采用工夫茶具——“烹茶四寶”：潮汕風爐、玉書碨、孟臣罐和若琛甌沖泡。簡單的話，僅用陶制小壺、陶或白瓷小盅。
泡烏龍茶時，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。因為用熱的水來泡烏龍茶的話，可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。黑茶、陳年普洱茶，大多為緊壓茶，用蓋碗或者紫砂壺沖泡都比較難泡出茶葉的味道，采用壺煮，能夠較快速地享用到茶葉濃醇的滋味。
花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。
因為花茶是需要悶泡的茶品，蓋子可使香氣聚攏，留住茶香；揭開蓋的時候，才能香氣撲鼻，最好的體現出花茶的品質。
很多北方人喜歡喝花茶。泡花茶的水溫比泡綠茶的水溫稍高一點，大約是90℃～95℃。沖好水之后，把蓋蓋上，然后燜上兩三分鐘就可以喝了。
千秋大業三杯酒，萬丈紅塵一壺茶。
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