常聽有人感嘆讀書無用,且會(huì)引用此語:“百無一用是書生”。
世人若是斷章取義讀來,這句話似乎確是說讀書無用,而且一竿子打死一大片讀書人。但是且看原作者黃景仁的原詩:
十有九人堪白眼,百無一用是書生。莫因詩卷愁成讖,春鳥秋蟲自作聲。
此詩乃黃景仁考試未中,紓解心中郁悶之情所作。大致意思是,我考試竟然沒有高中,受盡了旁人白眼相待,心中憋屈十分不快,不禁嘲謔道讀書有什么用,不必再為此愁苦,就當(dāng)我是蟲鳥自鳴,自娛自樂好了。
“百無一用是書生”,這本就是黃景仁的自我解嘲,自我寬懷,但發(fā)泄悶氣之后,他并沒有從此頹廢,更沒有就此放棄讀書。他著有《兩當(dāng)軒集》、《西蠡印稿》流傳于世,詩篇極負(fù)盛名,和王曇并稱二仲,為毗陵七子之一。文采斐然,被世人稱“當(dāng)世小李白”。試問,如若他不讀書,又怎能做到妙筆生花呢?自然,在黃景仁成名之后更是有資格傲嬌地說:“百無一用是書生”。
臺(tái)灣有家很出名的餐廳,叫“鹽之華”。餐廳的主廚黎玉君,是一位女士。她不愛念書,高中便退學(xué)去臺(tái)北學(xué)廚藝。廚藝是她興趣所在,學(xué)習(xí)起來進(jìn)步迅速,夯實(shí)了基本功,但若想要更上一層,必需要掌握烹飪原理和食材應(yīng)用這些理論知識(shí)。此時(shí)她方才深刻認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性,求知欲大發(fā),下苦功夫?qū)W習(xí),在21歲時(shí)就成為凱越大飯店的西餐領(lǐng)班,管理近百位廚師。事業(yè)如日中天時(shí),她有出國去了世界一流的廚師學(xué)校進(jìn)修,返回臺(tái)灣后開了經(jīng)營到現(xiàn)在的“鹽之華”餐廳。
我曾在電視上看過一次關(guān)于她的采訪,大屏幕播放的一段錄像,主持人在她的餐廳現(xiàn)場參觀一番用餐后直呼美味,不住地大加贊善。黎主廚說,餐廳的廚房本是男人的戰(zhàn)場,身為女性要想在這個(gè)戰(zhàn)場上闖出來一片天地,必須要付出更多的努力。時(shí)常會(huì)遇到一些不甘于屈服她管理的男主廚,這時(shí)必須要靠實(shí)力說話的,此種情景下她都會(huì)使出殺手锏——10秒鐘削一個(gè)土豆,現(xiàn)場操作立刻驚呆了一片觀眾,主持人也玩性大起地嘗試了一下,結(jié)果用了32秒。
黎主廚開玩笑地說,遇到不服氣的人,她都會(huì)抬手飛速地削個(gè)土豆,然后回?fù)羲痪湓挘毩?xí)好削土豆再說大話吧。
殺手锏固然管用,比不過她的人都當(dāng)場認(rèn)服。但是她說,若本領(lǐng)都是這些拳掌上的功夫,必然也不能使人真正信服。從她認(rèn)識(shí)到知識(shí)的重要性的那一刻起,就從未停止過讀書,甚至經(jīng)常熬夜查英文字典,學(xué)習(xí)外國更加先進(jìn)的烹飪理論。
站在臺(tái)中央,她笑著說得言語輕松,我們也無法想象出她私底下究竟翻爛了多少本專業(yè)的書籍,做過了多少這樣的削土豆練習(xí),才能達(dá)到如此的境界。
等你讀破萬卷書時(shí),你也可以傲嬌地說一句:“百無一用是書生”。
千錘鑄鐵,百煉成鋼。你需要經(jīng)歷過萬般的努力,才能在旁人眼里看起來毫不費(fèi)力。嗨,這件事很容易嘛!我們努力不過是為了在有人嘲笑我們時(shí)有力地還擊,我們努力不過是為了在脫口而出這句話時(shí)可以理直氣壯毫不心虛。