身為一個設計專業的留學生，從只能（偷偷地）使用電飯煲的中國宿舍，一下子漂洋過海來到鍋碗瓢盆烤箱煤氣灶樣樣俱全的羅馬合租房（重點是外面吃飯很貴），烹飪這件事情華麗麗地轉變成我每日必行的一件事，而我在對待飲食態度上的轉變也可謂是赤裸裸地印證了我這幾年的成長，從一開始的飲食時間不規律，因為壓力大而暴飲暴食，大量吞噬垃圾食品，到現在的，認真創意的為自己做每一頓飯，細嚼慢咽的享受每一餐。而我發現我在做飯中與自己建立起的和諧關系，也為我的生活注入了更多的熱情。做飯這件小事情，也因此成了我最愛的消遣之一。
以下配上我平凡卻幸福的小時光，也簡短的介紹它們。這些介紹與其說是食譜，不如說是火花，因為最重要的是自己和食物之間碰撞出的火花，如果你也想要嘗試其中的某些菜品，完全可以用自己喜歡的材料創造性的替代它們，調配出適合自己的味蕾的新創意，而這個美好的過程，將讓你品嘗到另外一種滋味，‘生活’的滋味。
材料：紅寶石一樣的小番茄 = 汁多夠甜、魚片（無刺）、蔥、姜、胡椒粉、生粉、鹽。
1. 魚片用生粉、胡椒、鹽腌上半小時。
2. 把切好的小番茄、數粒意大利通心粉、姜絲加入煮好的粥中。
3. 15分鐘后加入腌好的魚片。
4. 5分鐘后加上鹽和蔥花，滴上幾滴橄欖油。
1分鐘之后，收獲一碗兒【熱氣騰騰】
材料：意大利寬面、金槍魚罐頭、洋蔥、番茄、番茄醬、干辣椒、蒜。
1.番茄切塊，洋蔥切丁。
2.油燒熱，放入干辣椒和蒜，放入洋蔥翻炒，兩分鐘后放入番茄翻炒，直到炒出汁,再倒入提前準備好的番茄醬，小火熬上20分鐘。醬料準備完畢。
3.另一個鍋內燒水，水燒開后加入意大利寬面、少許鹽、幾滴橄欖油。
4. 把煮好的面撈起拌在醬料鍋內。
好次!
材料：Verza（一種形狀像包菜的意大利蔬菜）、牛肉、姜、蒜、醬油
1.牛肉切絲，醬油腌制10分鐘。
2. 油熱鍋，放入姜、蒜，倒入牛肉絲和蔬菜，爆炒一會，然后加一點水悶10分鐘。
（verza可以用包菜、芹菜之類的替換）
下飯！
材料：茶葉、雞蛋
1. 煮一顆蛋
2. 煮一杯茶
3. 一口蛋 + 一口茶 = 茶葉蛋（歐耶）
靈感來源：有一天我問我可愛的侄女‘小雞的媽媽是母雞，小鴨的媽媽是母鴨，那么，雞蛋的媽媽是什么？’，答曰‘雞蛋婆。’......
材料：雞肝、泡椒、熟米飯、蔥姜蒜
1. 油熱鍋，加入蔥姜蒜爆炒，加入泡椒和切片的雞肝爆炒，加入米飯。
來瓶可樂更辣爽。
材料：土豆、青辣椒、蒜、干辣椒、泡椒、醋、
1. 土豆切絲、青辣椒切絲。
2. 熱油，將切好的蒜、干辣椒下鍋，放入土豆絲和泡椒，翻炒。
3.加入青辣椒短暫翻炒半分鐘，倒上適量醋。迅速翻炒，起鍋。
下飯！
材料：方便面、白菇、香腸、辣椒、蒜。
1. 熱油，加蒜、辣椒、泡椒，將切好片的白菇和香腸放入爆炒。
2. 熱水煮開方便面。
3. 將方便面撈起放入炒鍋翻炒。
好次！
材料：法棍 （Formaggio fresco）新鮮奶酪
（也非常建議用饅頭和豆腐乳代替）
法棍切片，涂抹奶酪，簡單濃郁，回味悠長。
僅此而已，已經是非常好吃啦，剩下的法棍可以分幾份包起來放到冰箱冷凍，吃的時候先拿出來解凍半小時再放到烤箱或者微波爐烤一下，味道依然很美好。
