小年我印象一直是臘月二十三，湖南衛(wèi)視一直說(shuō)是二十四，之前在深圳待過(guò)一段，南方人好像是說(shuō)二十四，話說(shuō)這個(gè)還有爭(zhēng)議么，不應(yīng)該呀，CCTV新聞?wù)f的是二十三，應(yīng)該就是這個(gè)了。
小年首先就是拜灶神呀，為嘛朋友圈里面都是拜財(cái)神的，不能為了發(fā)財(cái)惹惱灶神，不給飯吃呢。
這天早上我一進(jìn)廚房，就會(huì)看見(jiàn) 兩張?jiān)钌裣褚呀?jīng)貼墻上了，那灶神具體左右手各執(zhí)什么東西我也忘了，只記得有兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的黑胡須垂至胸前，頭上帶著的帽子似乎是豫劇中當(dāng)官的帶的那種，有小珠子。這兩張?jiān)钌褚粡堎N在進(jìn)門右手邊，可能是為了方便祭拜，因?yàn)榱硗庖粡堎N的地方祭拜不了。家里一般都是生火做飯，柴火要堆在鍋灶前面靠近窗戶的地方，這個(gè)地方也是母雞下蛋的地方，第二張?jiān)钌窬唾N在母雞窩上方，對(duì)于這個(gè)地方我一直心存疑惑，難道要拿熱乎乎的雞蛋獻(xiàn)灶神，百思不得起解。這些都是老娘在我們沒(méi)起床就搞定了。
再者就是炕火燒了，用的是發(fā)面，像做花卷那樣，調(diào)了蔥放進(jìn)面里面，做成一個(gè)圓餅，在鍋里面炕抗，兩面都發(fā)黃了再在鍋里面蒸，其實(shí)就是蒸花卷，可比花卷層厚厚多了，蒸出來(lái)后首先要拿來(lái)祭拜灶神后再開(kāi)吃。不知道是不是老娘手藝的問(wèn)題，雖然當(dāng)時(shí)物質(zhì)比較匱乏，我依然對(duì)火燒沒(méi)有好感 ，那么厚，又沒(méi)什么味道，我都不喜歡吃，別說(shuō)是見(jiàn)多識(shí)廣的灶神了。可能因?yàn)檫@個(gè)得罪灶神，我家的飯菜一直差強(qiáng)人意，出門這多年，從來(lái)沒(méi)有想念過(guò)媽媽做的飯菜的味道，哈哈，老娘知道該傷心了！
從這一天起，要開(kāi)始祭拜各路神仙，堂屋（也就是客廳） 的香火不能撤了，當(dāng)然也有的人家是從年三十開(kāi)始祭拜到正月十五，各盡人心吧。
