“是誰來自山川湖海，卻囿于晝夜廚房與愛”，最近偶得的一句，喜歡它悠遠的意境和飽滿的畫面。
山川湖海有美麗詩意，晝夜廚房有溫馨動人，二者皆有不動聲色直抵人心的力量，不分伯仲。
于是想寫寫廚房的柔情。
昨天寫到一半，砂鍋粥就跳了出來。就著回憶中的滾燙，幻想了深夜食堂。現在，繼續這個未完成。
怎樣才算熱愛生活？問過自己好多遍，理不出一個滿意答案。
前些日子，看一篇家居類推文，有好多餐具，盤碟居多，各種材質、形狀、圖案，刷著刷著，答案就這樣出現。
人過一百，形形色色。有點健康的小嗜好，就是熱愛生活。
或是唱歌跳舞，寫字畫畫，栽花種草，或是健身，讀書，旅游與工作。
人是要有點嗜好的，要不生活多無聊，像一個經營不善的劇場。
蕭伯納說：沒有一種愛，會比對食物的愛更真誠。我想，沒有哪個愛好，敵得過廚房的溫度。
如果你是一個會下廚的人，魅力可見一斑。
下廚、烹飪，說白了就是做飯。從小到大，我奶奶和我媽總會嘮叨，不會做飯你能走多遠。
小孩不能跟大人頂嘴，類似這樣的規矩有很多，需恪守。否則就等著被教育吧，輕則被罵，重則挨打。
敢怒不敢言，我的叛逆呈隱蔽形態可能源于此。
對做飯的偏見漸生，一心想要證明，不會做飯照樣可以風生水起。
一提到做飯，煙熏火燎的味道撲面而來。雞湯喝多了，總會不由自主想到故事中的黃臉婆，害怕淪為家庭主婦，喪失自我。
“只愿踩著高跟鞋馳騁職場，不愿俯首斂眉洗手作羹湯。”
很多年后才明白，奶奶和媽無非是希望我掌握一項生存技能，縱使不會其他手藝，起碼不會餓肚子。
后來每次回家，都積極參與做飯。就像十八線的明星，掌勺離我太遠，甚至切菜都輪不到我。
只能負責擇菜洗菜，傳醋遞鹽，看它們如何華麗變身。
一直想著有廚房的生活。喜歡看冰箱里食材滿滿，喜歡櫥柜里擺放整齊的瓶瓶罐罐。
步入職場，有了六個人的廚房，日子也漸漸火熱。從鍋碗瓢盆到油鹽醬醋，小小的空間，越擁擠越有趣。
進入廚房，覺得各個角落都是音符，仿佛一菜一蔬，一米一面都知道你的心思。
松松的回鍋肉、Fendy的苦瓜牛肉、Lina的清炒南瓜，July的紫薯糖水，都是此處制造，我忘了門牌號……
廚中之人，有一種難言的溫柔。
松松，在我心中她就是一座火山。有時是活火山，有時是休眠火山。但是她一系上圍裙，拿起鍋鏟，整個人都是柔情蜜意。
最難忘的，當屬那盤粉條。忘了具體日子，總之是某天。
我們三個從各自房間出來，頂著雞窩頭，餓到頭暈眼花，四肢無力，癱坐在客廳的沙發上。
此時，廚房只剩一把粉條，還有一桶松松從家千里迢迢帶回來的辣椒粉。我們想著如何突破這彈盡糧絕的困境，她進了廚房，順手關上了門。
很快，一鍋米飯，一盤粉條出現在我們面前。嗯，一盤沒有螞蟻的樹，我們吃到流淚。
松松，此處別激動，那不是感動，是太辣。
還有Lina的番茄通心粉，我們當時并不熟知它的屬性，且對生活的熱情高度膨脹，于是，一不小心多出了N個人的飯。滿滿一鍋啊，我們到底怎么解決的。
工作變動，我們的廚房日漸冷清，不再有煙火。幾次加班回去，有時在樓底，有時在陽臺，總會飄來香味，不知是誰家，那大概也是個愛廚房的人。
另外一個特別要提的人，是黃磊。
初次見他，是在DVD里，一個哼唱“我想我是海”的長發飄逸清俊少年。后來，他是似水年華里的烏鎮少年，是人間四月天里的徐志摩。
那時不知明星為何物，也不懂他多有名。
再見時，他已是黃小廚。突然間，就像變了一個人。文藝青年的詩意縹緲看不到了，長成了一個發福的，扎實的人。
褪去那層光環，原來他也是和我們一樣的，平凡日常的普通人。他也是不普通的，好像有無限的精力和好奇，探索并熱愛著這個世界。
看到他，我才知這世界上確有一種人，能把柴米油鹽過成琴棋書畫。
食物不再只是填飽肚子，更讓人感覺活得質地豐滿，這大概是食材的終極意義。
如果累了，那就去吃頓好的，香氣四溢中，不再懼怕風風雨雨。
心底裝著山川湖海，囿于晝夜廚房。就這樣安安靜靜過一生，反倒將隆重顯得意味深長。
