四月不減肥，五月徒傷悲；四月不好好吃早飯，每一天都是徒傷悲。一直以來我早飯都吃的比較隨意，基本就是牛奶泡燕麥或者打開冰箱看看有什么馬上就能吃的，總之就是不愿意花時間去烹飪以及清理，甚至時不時都不愿花時間吃東西。每次看日劇看到主人公們吃和風早餐，一言不合就八菜一湯那種，都覺得好幸福，深知早餐真的是一天中最重要的一餐，痛定思痛的我決定4月份要來挑戰21天每天吃一頓豐盛的早餐。

其實我還是比較懶的，準備工序都不會太麻煩，只是會刻意注重一下營養搭配。有幾個省時省力的小技巧：首先是善于運用前一天剩下的食物，像第一天早餐做的蛋包飯，我其實只是做了個“蛋包”的動作，里面的飯是前一天吃蛋包飯花了差不多40分鐘才做好的，這樣再拌一個沙拉，很快就有一份豐盛的早餐啦；然后就是善用燕麥，隔夜燕麥真的是懶人福音，前一天晚上用牛奶泡上放冰箱，第二天早上起來只要加上紅糖或蜂蜜，以及自己喜歡的水果和堅果就是一份營養快速的早餐啦；最后就是囤一些速食像包子餃子之類的，早上放上蒸鍋后自己還可以去做一些別的事，一個簡單的統籌方法~

21天下來，我并沒有因為吃早餐而早起（就當我以孕婦需要多休息的理由作弊吧），但也收獲了一個很好的感受：其實當你真的花時間去為自己準備一份早餐，心滿意足的吃掉它，并清理干凈餐具后，一整天的心情都會特別好，而且慢慢的晚飯會自然而然吃的越來越少，整個飲食規律就越來越健康了。

不知不覺2017年的三分之一都過去了，我替老男孩問問大家，“當初的愿望實現了嗎？事到如今只好祭奠嗎？”2016年底雞血滿滿寫下的誓言，劃掉了幾項了？吾日三省吾身覺得我還算可以，在每一個不比昨天年輕的日子里都有比昨天更值得開心的事兒，最開心的莫過于還有不到倆月就要和小北見面了，已經做好了小北的購物清單，接下來將會陷入買買買的境地中不可自拔。當然也不能忘了好好享受這最后的二人世界時光，which就是在電影室賴在沙發上一起看《人民的名義》……（扶額哭笑不得emoji）

最后附上21天早餐食譜，給大家一些靈感~接下來我的夢想就是像《家有喜事》中的周星星一樣，早餐吃火鍋！哈哈祝大家星戰日快樂，May the 4th be with you!