? ? ? ?0-3歲是孩子生長發育最快的年齡段，這一時期孩子的營養攝取，直接決定了大腦發育和免疫機制的建立，以及日后的身體健康，寶寶營養食譜在這個時期尤為關鍵。父母必須抓緊在孩子這個特殊成長期為寶寶打好營養基礎。
牛奶藕粉 1.牛奶200ML，藕粉30克； 2.將牛奶加熱至沸騰，關火； 3.加入藕粉攪拌均勻，再以小火加熱至呈透明糊狀即可。 注意事項： 藕粉一定要選擇純藕粉，純藕粉含有還原糖和鐵質，遇空氣會氧化變色到微紅，媽媽可以根據這個特性來鑒別選購。
青菜糊 1.米粉100克，青菜2棵，高湯適量； 2.米粉用溫水調好，加高湯大火燒開后改小火，煮30分鐘左右； 3.將青菜洗凈，放入沸水中煮軟，撈出濾干，切碎后拌入煮好的米糊內即可。 注意事項： 這里的米粉并非市售的嬰兒米粉，而是將大米或糯米碾磨成的干米粉，市售的嬰兒米粉是直接沖調，不能久煮的。
14、蛋黃糊 1.雞蛋或者鴨蛋煮熟，撈出放涼，剝出蛋黃； 2.用勺背碾成泥； 3.加入溫牛奶或者溫開水中攪勻成均勻的蛋黃糊即可。 注意事項： 蛋黃也可以加入嬰兒米粉中沖調成蛋黃米糊。
果醬 1.藕粉、新鮮漿果各適量； 2.漿果先凈去皮，榨出果汁； 3.藕粉用涼開水沖調； 4.取一奶鍋，加入適量清水煮沸，然后將榨過汁的果渣倒入，稍煮后勺出上層清液； 5.另取一鍋，將果汁、清液、藕粉一同加入，攪拌均勻，稍加熱即可。 注意事項： 如果一次做得較多，寶寶吃不完的，最好大人吃或者倒掉，不要放入冰箱第二天再給寶寶吃，這樣會滋生細菌，造成寶寶腹泄。
牛奶香蕉玉米糊 1.香蕉40克，牛奶50ML，玉米面10克； 2.香蕉去皮后用勺碾成泥； 2.牛奶加入玉米面，邊煮邊攪拌，煮好后倒入香蕉泥中調勻即可。 注意事項： 4個月左右的寶寶，適合更綿細的口感，可將奶糊用粗一點的篩子過濾一遍，濾不下去的用勺子在篩子底部刮，這樣可使奶糊更細膩。
豆漿 1.黃豆100克，加入800ML水中，浸泡6小時以上； 2.濾去泡過的水，沖洗干凈； 3.倒入豆漿機，加入適量的水，選擇程序，煮出豆漿； 4.濾去豆渣即可。 注意事項： 4-8個月的寶寶如果喝豆漿最好不要放糖，如果寶寶有些上火或者便秘，可加少量的蜂蜜，一般用量在200ML：1/4勺。
蔬菜牛奶羹 1.西藍花、薺菜各50克，牛奶200ML； 2.西藍花和薺菜洗凈，切成小塊，放入榨汁機中榨出菜汁； 3.將菜汁與牛奶混合放入奶鍋中，煮沸即可。 注意事項： 菜汁不用濾得過細，稍帶少許的菜渣更有助于寶寶的腸道健康
米粉糊 1.純牛奶60ML，嬰兒米粉2勺； 2.將牛奶加熱至沸騰，晾至稍涼，加入米粉沖調成均勻的米糊。 注意事項： 米粉是寶寶最初的輔食，東方人對米制品不易過敏，便喂食后仍要注意寶寶是否起紅疹或者拉肚子。
香蕉粥 1.香蕉100克，奶粉適量； 2.香蕉去皮后切成小塊放入碗中，用勺子背碾壓成糊狀備用； 3.將香蕉糊放入鍋內，加入奶粉和適量溫水混合均勻； 4.中火加熱，邊煮加攪拌，沸騰后改小火，再煮1-2分鐘即可。 注意事項： 香蕉含多種營養素，是寶寶很好的營養輔食，此粥不僅能讓寶寶強身健體，還能幫助寶寶預防便秘。
蔬果汁 1.任意一種新鮮漿果，如藍莓、樹莓、番茄等； 2.焯燙后去除果皮，用榨汁器將果汁擠出。 注意事項： 市售瓶裝或罐裝的果汁中的含有色素、人工香料和防腐劑，不要給寶寶飲用，最好選用新鮮水果鮮榨，榨汁時所有器皿注意消毒。
紅棗泥 1.紅棗100克，洗凈，放入鍋中，加清水煮15-20分鐘； 2.撈出濾干，去掉皮、核，搗爛成泥。 注意事項： 紅棗富含多種營養素和微量元素，尤其是補鐵補血的佳品。
小米粥 1.小米30克，淘洗干凈； 2.湯鍋置火上，將洗凈的小米的適量清水放入鍋中，大火煮沸，再轉小火煮25分鐘，將粥熬至黏稠即可。 注意事項： 寶寶5個月左右可以開始添加爛粥。寶寶添加輔食可與喂奶時間合并在一起，可先吃飯后吃奶。但是添加輔食的時候，奶量不要減少得太多太快。
芒果香蕉奶昔 1.香蕉2根，芒果2個，牛奶200ML； 2.香蕉、芒果去皮，取果肉； 3.和牛奶一起倒入攪拌機中打成奶昔即可。 注意事項： 果汁奶昔類的輔食，如果天氣較涼時給寶寶食用，可適量加熱，加熱方法可以選擇隔水加熱，加熱至皮膚溫度即可，不要用微波或者直接置于火上煮，否則容易造成營養流失。如果是奶昔類的甚至可以直接用溫熱的牛奶攪打。
果泥 1.任意水果一個，蘋果、香蕉、獼猴桃、梨等都可以； 2.水果用熱水焯燙，去除表皮，用小勺刮成泥。 注意事項： 也可用攪拌機攪打，但攪拌機攪打一定需要加入適量的水，那就成了果汁或者果漿。
土豆泥 1.土豆80克，牛奶或者沸水一大勺； 2.土豆去皮洗凈，切小塊，上蒸鍋蒸熟，碾壓成泥； 3.兌入少量沸水或者牛奶，調勻，再蒸幾分鐘即可。 注意事項： 此做法也適用于胡蘿卜、紅薯、山藥等。
菜花糊 1.菜花300克，去梗，置于鹽水中浸泡片刻，掰成小朵； 2..入蒸鍋蒸制10分鐘，至熟軟； 3.取出放涼，用碾磨勺碗碾成泥即可。 注意事項： 此做法也可適用于其它蔬菜。
蜜奶芝麻糊 1.牛奶200ML，白芝麻粉10-20克； 2.牛奶加熱至沸騰，加入白芝麻粉，邊攪拌邊加熱，至濃稠即可。 注意事項： 可以換成黑芝麻，有些寶寶的腸胃不太好，吃油類作物會引成腹泄憤，所以此類輔食要根據寶寶的身體情況謹慎添加。
胡蘿卜泥 1.胡蘿卜200克，去皮洗凈，切小塊； 2.上蒸鍋蒸10-15分鐘，到熟爛； 3.用小勺碾成泥即可。 注意事項： 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，對寶寶的視力發育有極好的幫助
水果藕粉 1.藕粉50克，桃1個（或者其它水果）； 2.藕粉用溫水沖調； 3.水果洗凈，去皮核切成極細的末； 4.將調好的藕粉倒入奶鍋，用小火慢煮，邊煮邊攪拌，直到透明； 5.最后加入果末，稍煮即可。 注意事項： 小一點的寶寶如果不能吃果肉，也可加入果汁。
蛋黃泥 1.雞蛋一個，放入沸水中煮熟，記住一定要煮過心； 2.撈起放至稍涼，剝殼后取出蛋黃； 3.放入消毒過的寶寶專用碗中，用湯匙壓碎成泥； 4.為了寶寶更好吞咽，可加少許溫開水，攪拌成均勻的稀泥狀再喂食。 注意事項： 給寶寶添加的量應隨著寶寶的月齡逐步增加，一始不要喂多，1-2小勺即可，讓寶寶逐步適應。 蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪，還能提供維生素A、B1、B2、B6、B2、D、E、H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，并且含有優質的亞油酸，是寶寶腦細胞增長不可缺少的營養物質。
山藥羹 1.山藥100克，糯米50克； 2.山藥去皮，冼凈，切小塊； 3.糯米洗凈，入清水中浸泡3小時后和山藥一起入攪拌機打成汁備用； 4.將打好的汁倒入奶鍋中加熱煮至濃稠即可。 注意事項： 山藥健脾益氣，可增強消化功能，從而促進寶寶的食欲。
柳橙汁 1.新鮮柳橙一個，對半切開，用榨汁器擠出果汁； 2.以1：1的比例兌入白開水，即可。 注意事項： 柳橙含有豐富的維生素C，增強寶寶抵抗力，預防壞血病。鮮榨的橙汁較酸，如果加熱水沖兌會更酸，所以只能用涼開水沖調。
魚肉泥 1.鮮魚一條，宰殺，去鱗、腮、內臟，洗凈，改刀，去皮； 2.湯鍋中倒入適量清水，大火將魚煮10-15分鐘，至魚肉軟爛； 3.盛出，濾去水分，剔去骨刺，搗爛成泥即可。 注意事項： 剔刺的過程一定要非常小心，注意不要選擇較小的魚，最好選擇大塊的魚或者刺比較少的魚，選取魚肚之類少刺的部位搗泥。
? ? ? ?關愛寶寶 ，看著寶寶每天健健康康 ，開開心心的長大，不就是我們最大的心愿嗎？
