學名：Eichhornia crassipes (Mart.) Solms；

別名：鳳眼蓮、水浮蓮、水葫蘆。

單子葉植物。

浮水草本，高30-60厘米。須根發達，棕黑色，長達30厘米。

莖極短，具長匍匐枝，匍匐枝淡綠色或帶紫色，與母株分離后長成新植物。

葉在基部叢生，蓮座狀排列，一般5-10片；葉片圓形，寬卵形或寬菱形，長4.5-14.5厘米，寬5-14厘米，頂端鈍圓或微尖，基部寬楔形或在幼時為淺心形，全緣，具弧形脈，表面深綠色，光亮，質地厚實，兩邊微向上卷，頂部略向下翻卷。

葉柄長短不等，中部膨大成囊狀或紡錘形，內有許多多邊形柱狀細胞組成的氣室，維管束散布其間，黃綠色至綠色，光滑；葉柄基部有鞘狀苞片，長8-11厘米，黃綠色，薄而半透明。

花葶從葉柄基部的鞘狀苞片腋內伸出，長34-46厘米，多棱。

穗狀花序長17-20厘米，通常具9-12朵花。

花被裂片6枚，花瓣狀，卵形、長圓形或倒卵形，紫藍色，花冠略兩側對稱，直徑4-6厘米，上方1枚裂片較大，長約3.5厘米，寬約2.4厘米，三色即四周淡紫紅色，中間藍色，在藍色的中央有1黃色圓斑，其余各片長約3厘米，寬1.5-1.8厘米，下方1枚裂片較狹，寬1.2-1.5厘米，花被片基部合生成筒，外面近基部有腺毛。

雄蕊6枚，貼生于花被筒上，3長3短，長的從花被筒喉部伸出，長1.6-2厘米，短的生于近喉部，長3-5毫米；花絲上有腺毛，長約0.5毫米，3(2-4)細胞，頂端膨大；花藥箭形，基著，藍灰色，2室，縱裂；花粉粒長卵圓形，黃色；子房上位，長梨形，長6毫米，3室，中軸胎座，胚珠多數；花柱1，長約2厘米，伸出花被筒的部分有腺毛；柱頭上密生腺毛。

蒴果卵形。

花期7-10月，果期8-11月。

原產巴西；現廣布于我國長江、黃河流域及華南各省。生于海拔200-1 500米的水塘、溝渠及稻田中。亞洲熱帶地區也已廣泛生長。

全草為家畜、家禽飼料；嫩葉及葉柄可作蔬菜。

全株也可供藥用，有清涼解毒、除濕祛風熱以及外敷熱瘡等功效。

本種還是監測環境污染的良好植物，它可監測水中是否有砷存在，還可凈化水中汞、鎘、鉛等有害物質。

（摘自《中國植物志》）