現在的人都流行吃懷舊小吃、零食。我也有一個特別懷念的味道——炸雞架。
這炸雞架在東北是的再普通不過的路邊小吃了，很多地方都有賣的。可是我最愛吃的還是那夫妻倆的炸雞架。
那時我剛上大學，一幫大一新生，安排好上課的事宜，扔下行李，就結幫搭伙的出去熟悉學校附近哪有好吃的，好玩的了。路上遇到一個熱情的學長領著我們去了學校附近的一個便民市場，里面有好多小吃，人來人往，幾乎大半都是學生，十分熱鬧。烤魷魚的，攤煎餅果子的，做擔擔面的，那邊還有烤雞的，炒飯的……太多了，我問身邊的學長：“哪家最好吃？”學長指著前面一個拐角說：“那！他家的炸雞架，我們都愛吃！味道好！關鍵，老板一家不容易，全家就靠這個小攤子供兒子念大學呢！”說話間，我們就拐進了那個小胡同，呦！真是，人不少，排了會兒隊，我們終于擠到了前面，我首先看的是好大的一個個金黃金黃的炸雞架，比平時吃的要大，一口普通的裝滿熱油的大鍋，冒著煙氣，一只寬大的手拿著笊籬，正在撈炸好的雞架“女學生，要幾個雞架嘛！”我順著憨厚敦實的聲音向上看去，是張黝黑紅潤泛著油光的臉，一個眼睛很大，笑容真誠的大叔沖著我問。“哦，來四個！多少錢？”我說，“兩塊五一個！”說話的是旁邊的一個女人，這女人歲數和長相同那個大叔幾乎一樣，一樣黝黑的臉，一樣溫暖的笑容！倆人都穿著白大卦，帶著白色的帽子。和他們的攤位一樣，干凈整潔。這就是老板娘了。我付了錢，吃了口雞架，香甜酥脆！嗯，好吃！關鍵是肉很多，很管飽！
從那以后，我會經常光顧那家小攤，一個原因是因為好吃、干凈、雞架大、肉多、實惠。另一個原因是因為喜歡同那夫妻倆聊天。一來二去的，我和他們慢慢熟絡起來。這才知道，夫妻倆是外地農村的農民，因為兒子考到了本地的一所大學，倆人考慮很久，一定要讓兒子上完大學，有個好出路，所以，才帶了家里所有的積蓄，跟著兒子來到了這座城市，租一個了小小的單間，每天早上三點就起來，去市場進貨，開始這一天忙碌的工作。因為夫妻倆的勤勞和誠實，這個小攤子的生意一直不錯。
大概是在我大二的時候，便民市場重新裝修，夫妻倆終于有了自己的檔口，夫妻倆做了個燈箱，又加了玻璃柜臺，里面除了雞架還擺放了其他的炸貨，倆人還是穿著那身白色大卦，白帽子，臉上掛著憨厚溫暖的笑容。我問他們，新市場，感覺咋樣！老板說：“不錯，還讓我們統一辦了健康證！”他用手指著自己的胸牌，“市場變大了，瞅瞅，多漂亮，這來往的客人也多了，生意也更好了！”“這租一個挺貴吧，孩子學習怎樣了！”我一邊四下打量，一邊問“我兒子很好，努力，老師同學知道我家情況，平時都很幫助他！多虧我們讓他出來念大學，真是趕上好時候了！”老板娘美滋滋的說，一臉驕傲，老板娘話很少，除非提到了她兒子。老板又多給我加了個炸雞翅，“多吃點，好好學習，省的爹媽擔心！”這是這老板最愛說的話，也許這也是我喜歡吃他家炸雞架的原因，因為會想到自己的父母。
大學四年很快就過去了，最后那一年，我幾乎都在外邊忙忙碌碌的實習找工作，直到快畢業的時候，才回到學校附近的便民市場，去吃炸雞架，夫妻倆看到我很熱情，老板說他們也要搬走了，我問去哪？老板娘說：“去找兒子了，我兒子在南方找了份好工作，出息了，要我倆去呢！哎！你們，咱們都趕上了好時候！”“那，是去享兒子福了？”我笑著問“哎！我們打算去那也開著這樣的小鋪，繼續賣炸雞架！挺好！”“那就祝我們都越來越好！”“好！”這是我們最后一次對話，也是我最后一次吃那么香的炸雞架。
多年后，我又回到大學，找到曾經的便民市場，它又換了新樣貌，加蓋了一層樓，多了很多新攤位，里面的小吃還是應有盡有，學生還是很多很多，我卻再也找不到那么香的炸雞架了，但是我始終相信，他們夫妻倆一定是在這國家的某個城市里，帶著那憨厚的笑容，賣著那飄香的炸雞架！
