打工記|快餐店啟示錄

寒假不想天天在家葛優(yōu)躺,快放假的時候便去了一家洋快餐店面試,幾日后便通知寒假可以去上班。沒曾想這地方竟也是個小后宮。


她別惹

剛進去的時候,什么都不會做,看著那后廚做漢堡,也覺得十分新奇。表弟也在這兒打工,動作嫻熟,我和他點點頭趕緊打卡上班。

經(jīng)理找了一位在里面很久的老員工來帶我們這批新來的。大家都叫她芳姐,我也跟著叫了,其實平常沒有叫哥姐的習(xí)慣,家里人都說我嘴不甜。所以叫起來還有些別扭。

然后她開始告訴我們怎么做,每個柜子該放什么食物,客人點好餐,就按照那單子上給配好。第一天先學(xué)這簡單的。每天都有兩個值班經(jīng)理在旁邊看著,其中一個叫李雨的經(jīng)理,專門排班,而且看起來脾氣也最壞。直覺告訴我這人不能得罪。

然而我第一天就被她吼了一嗓子:"誰叫你把兩個裝在一起的?分開裝!"我隱隱覺得尷尬,畢竟人挺多的。后來又要學(xué)那炸薯條,打冰淇淋和飲料等。還把受燙個疤,到現(xiàn)在都沒消。一天下來七八個小時,忙的又累又暈。

在休息間的時候(經(jīng)理一般不來),表弟正巧也在輪休,我跟他抱怨起來,"那個李雨好兇啊,看著很厲害的樣子。"表弟笑到,"當(dāng)然了,她可是店經(jīng)理女朋友,還是排班的,誰敢惹啊。你最好在她在的時候勤快點。"原來如此。

在里面認識了一個女孩叫靈靈,性子熱情。我在里面也沒那么悶,而且她是暑假來做過,所以熟悉里面的東西,還可以教我一下。

一次我跟她提起,"原來那個李雨是店長的女朋友啊?"她驚訝到,"那店長都有老婆了,還有兩個孩子。不過……你怎么知道?"

"額,有人告訴我的。所以她是小……?"

"恩,不過你最好別跟人說這個,雖然這的員工都知道,但保不齊有人背后捅你一刀。之前有個男的不小心開了那雜貨間的門,看見他倆在那……恩,后來那班表就沒他的名字了。"

我感覺受到了沖擊,畢竟那些只在狗血電視劇看過,還沒見過在身邊的。



她嘴甜

里面還有個大學(xué)生,也是剛來的。

她跟那李雨申請調(diào)班,李雨同意了,她便嬌聲對她說到:"姐,你最好了。"一口一個姐說的李雨笑得花枝亂顫。

一天她看那架子上滿當(dāng)當(dāng)?shù)臐h堡,"今天是誰廚房啊?"后面一個挺幽默中年男子回到,"我啊,怎么啦?""哇,你好厲害噢這么給力呢,這樣客人也不會一直催了。"我不禁一陣惡寒。

之所以有這個反應(yīng),是因為:

那天在店是另一個南經(jīng)理。由于店剛裝修,所以客人一般不知道要看號碼取,我們一般會把號碼喊出來,"302號客人在嗎,你的餐好了!"

那女生正好跟我一塊配好,便一前一后喊號碼,我剛喊完,南經(jīng)理到前面說:"你們別喊,要讓客人養(yǎng)成自己看號碼的習(xí)慣。"沒想到的是,那個女生轉(zhuǎn)過頭對我說,"對啊,你不要喊。"我簡直是沒見過如此厚顏無恥之人。

但事實證明,那些嘴巴不甜的,不是掃大廳就是掃大廳。當(dāng)然這是李雨排的。


三薪

過年三天是有三薪,原本的班表,表弟有三天,后來改了,就只有兩天。改成誰?她自己人。


人前笑

在休息室永遠是消息最多的。比如我經(jīng)常看到那些老員工在后面嘀嘀咕咕那李雨,三薪不給班,老是給她排打烊開店,工時太少等。在那經(jīng)理前卻另一個嘴臉。


于是我給自己寫了個:

小員工生存秘籍

1.少說話多做事。別想著偷懶,經(jīng)理沒瞎。勤快一點,其實經(jīng)理都在暗中觀察。

2.發(fā)現(xiàn)老板小秘密,別亂說。除非你不想干了。

3.適當(dāng)嘴甜,不要消費同事。

4.交有人品的朋友。


假期工當(dāng)賺個經(jīng)歷,工資別奢望太高。也別一出去就想找個又輕松又多金的工作。其實總的來說還是挺開心的,工作的時候廚房后邊的男生都會開玩笑,假期快結(jié)束還有聚餐旅游等。

以上真人名字我都改了個假名,如有雷同,純屬巧合。


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