欲解蒼生苦，甘為水稻翁。

平生鴻鵠志，盡付在泥中。

他已經87歲了，

但每天仍奔波在工作現場，

數十年如一日的辛苦操勞，

僅僅只為兌現當年許下的諾言：

“我畢生追求就是讓所有人遠離饑餓。”

而今，

他在自己的道路上屢次突破新成就，

就在這半年不到的時間里，

這位老人已3次登上熱搜，

隨便一條微博點贊數超過數十萬。

而他的名字就叫做袁隆平，

一位從田埂中走來的科學家！

1.

這次上熱搜，

也是因為袁老研究出了新花樣：

“沙漠海水稻”。

何為海水稻呢，

顧名思義，

就是依靠海水生長的水稻，

生長在沿海灘涂。

就在這個月，

袁老在迪拜熱帶沙漠實驗田中，

種植的海水稻取得了重大的突破，

畝產量超過了500公斤。

而這些新培育的大米，

也是波斯灣南岸有史以來

種出的第一茬稻米！

袁老獲得的這一成績，

在當今世界都是數一數二的，

同時為沙漠地區帶來了新希望，

也在世界上增添了一筆“中國偉績”。

他，一位從農田里走出來的老伯伯，

終于將沙漠變成了綠洲。

其實，想在沙漠里種出莊家來，

聽著就非常困難，

細細說來里面就包括極端的晝夜溫差、

地下高鹽度水位、低濕度、缺乏淡水、

沙塵暴、缺乏土壤團粒結構、

缺乏種植資源等多個方面的因素影響。

像在迪拜地區，

每年的6—7月份地表溫度

可達54攝氏度以上，

晝夜溫差最大可達30攝氏度以上，

沙漠地下7—8米即為

鹽度高達1.6%的咸水，

土地表層為細沙，

地下50—80cm即為風化巖石結構。

首先突破自然環境設置的障礙，

袁老就花了大量的時間去研究克服方法，

除了需要選育出適應于當地積溫帶的水稻耐鹽堿品種以外，

自己還琢磨出一套“四維改良法”，

來改良因鹽堿地區的植保體系，達到節約淡水資源、

避免次生鹽堿化、建立土壤團粒結構和智能化水肥循環等目的，

將沙漠人為改造為種植田。

2.

對于我們生活在城市里的人來說，

或許，還不太能體會這一成果的重要性，

但只要看一組數據，

你馬上能明白其中的壯舉。

就拿中國來說，

雖然地域遼闊，

但你想象不到的是，

我國就有15億畝鹽堿地。

這些地方，

基本處于荒廢狀態，

對于我國龐大的人口基數來說，

是一筆非常大的資源浪費。

而海水稻試驗的成功，

代表著今后這些地方將得以利用，

每年將多產500億公斤，

能給數億貧困家庭帶來希望。

在放眼全世界，據不完全統計，

全球有超過8億的人口，

每天食不果腹，

而荒廢的鹽堿地有142億畝無法利用，

若是全部用來種植，

將會是多么大的一種貢獻。

其實，“海水稻”早在國內山東、

新疆等早已建立了示范種植基地，

袁老也是通過一步步摸索，

才了解到海鹽堿地、黃土鹽堿地、

蘇打鹽堿地等五種

典型鹽堿地區的種植方案。

現在，

袁老正帶著團隊將視線投向

全球9.5億公頃的鹽堿地上，

欲將海水稻的種子

播撒在“一帶一路”的沿線上。

而海水稻技術，

在未來將改變全人類的命運。

3.

袁老曾說過自己有兩個愿望：

“一個是禾下乘涼夢。

我的夢里，

水稻長得有高粱那么高、

子粒有花生米那么大。”

“另外一個愿望，

就是希望我的畝產1000公斤早日實現，

實現了以后，

我希望培養一些年輕人

向更高的1100、1200公斤奮斗。

這就是我的夢，

為我們國家的糧食安全，

做出我應有的貢獻。”

后來，他又有了第三個愿望：

“培育出畝產300公斤以上的海水稻！”

當時他介紹說：

“種水稻需要施肥、灌水、

治理病蟲害，

但這些都需要成本，

之前海水稻產量不高，

畝產只有100公斤左右，

屬于半野生狀態，

農民種了連成本都收不回，

積極性就不高，

但如果能提高到畝產300公斤，

種海水稻就劃得來了。”?

而且海水稻種植后，

不用施肥，自抗病蟲，

富硒、高氨基酸，

粒后的稻米呈胭脂紅色。

為什么會呈現紅色呢？

中國保健協會食品安全評估專家

委員李新蘭介紹說，

“紅色主要是硒含量，

比普通大米高7.2倍。”

除此而外，它的pH值有8.8，

但吃起來口味并沒什么影響。

而袁老，

那時也給團隊定了一個目標：

“我們定了個指標，

通過3年的努力達到海水稻抗鹽堿0.8%，

相當于灘涂的鹽份，

產量（每畝）300公斤。”

撇開這些成就不說，

87歲的他，

一直奮斗在科研第一線

尤其是下田這件事上。

對于一位老人來說，

真的相當不容易，

即便在記者采訪的片刻時間，

他都放不下心心念念的水稻。

他說，只要水稻在生長期，

他就必定每天下田觀察。

去年，他肺部感染，一天需要打3次針，

后來身體稍有好轉，又到田里去了。

如今，袁老又有了一個最大的期希：

他希望帶著科研團隊攻克“巨型稻”，

在未來3年里實現畝產千斤！

其實，他做的所有努力，

只為了一個原因，

就是希望有一天，

天下不再有餓肚子的人。