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某日，微信里看到朋友發(fā)了一個精致的小禮盒，藍底碎花，像小姑娘嬌羞的笑，恬淡，靜約，怎么看怎么愛。細看，內(nèi)有酥餅，問誰家的，答曰三姑媽家！納悶，她什么時候冒出個三姑媽了？一打聽原來是做甜點的老板娘，因和氣好客，家里姐妹中排老三，人人便喊她三姑媽，名即由此來！
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心下小饞，便邀約尋了去。到黃紙房，一個干凈的院落，院里花開，淡香悠然，細碎的花兒點綴著這安靜的小院，西角伙房，不時有蛋香飄來，原是趕上好時候，三姑媽正在炸雞蛋酥！悄悄進去，看她正眉眼含笑，專心至極，仿佛是做一件別樣精致的繡活。發(fā)現(xiàn)有人，她抬頭，招呼我們坐，并抬出剛出鍋的雞蛋酥，解了我們的貓饞。
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期間，三姑媽得意地給我們介紹她的絕活——雞蛋酥，這是一種超酥香可口的傳統(tǒng)糕點，只選用簡單的配料，卻能精心制作出美味的甜點！配料有雞蛋、生粉、芝麻等。工藝微而精，大致需三步：一、將雞蛋、生粉、糖，一起打散，攪勻即可；二、把油燒到七八分熱，將攪好的蛋液，用細漏淋入油鍋中，打散，炸至金黃撈出瀝干，三、將炸好的的蛋絲，放入模具中壓版，撒上芝麻，待油瀝干，冷卻后切條！至于裝盤、封袋等那都是后續(xù)工程了。
除了雞蛋酥，三姑媽還有一個讓人垂涎的寶貝——傳統(tǒng)老月餅！土灶烘烤，純蛋和面，精選正宗的施甸姚關的老火腿，蒸制切丁做餡料，老面蛋香皮+火腿仁餡，讓兒時的味道在唇間悄然綻放！朋友直嘆，走遍大街小巷，這樣的老工藝真是越來越難尋了！
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我們買了雞蛋酥，還不忘帶些老月餅，攜著滿院的酥脆淳香，歡喜而歸。常聽人怨工作太忙生活太累，早不知詩和遠方是什么味道，我不禁想，詩和遠方與我們的一地雞毛間，差的不過是午后一份三姑媽的甜點和一杯家釀葡萄酒，如此，足矣！
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