只要工作，出差是免不了的。
出差在外，除了業務工作，吃好吃飽非常重要。
省內出差一般沒什么問題，到下面地市一般都有接待，或者合作單位，或者同學朋友。
有接待也有不好的地方，就是要喝酒。我酒量很小，也不愿意喝酒，但人家接待了你就不能不喝，我那點酒量一喝就多，一多就難受，有時覺得還不如自己吃。
到北京出差一般情況都是自己吃，當然北京也有同學，告訴同學的話肯定也會一起吃飯。但由于從濟南坐高鐵到北京也就一個半小時多點，慢點的車次需要兩個小時，大部分情況都能當天往返。
若乘坐七點十分的發北京的首班車，一般都是早去會兒，早餐在濟南的車站吃，九點多到北京，若上午能辦完事，午餐就在北京南站吃。
若乘坐九點以后的車次，十二點左右到北京。先在北京南站吃了午飯，然后再去辦業務，傍晚返回北京南站，在南站吃點晚飯，然后坐車返回濟南。
如果下午坐高鐵去北京，晚餐就不用在車站吃了，可以住下后，再找個飯店慢慢吃。
有時候實在趕得緊，來不及在車站的餐館吃，只能在高鐵上吃了。高鐵上的飯想必大家都吃過，又貴又不好吃。
出差在外吃飯，是否好吃不是第一位的，最重要的是要衛生、安全，這方面我是有教訓的。
大約是2016年的11月份，我和一個助手去北京出差，乘坐的是十點左右的車次，到北京南站已是中午了，就在南站的地下一層找餐館準備吃午飯。
北京南站地下一層的餐館非常多，面條、水餃、餛飩及各種快餐應有盡有，可選擇的品種也很多，
應該說在南站吃飯還是很不錯的，價格也不是很貴。
出差在外最怕上火，應該多吃蔬菜。基于這個考慮我就選擇了**家餐館，因為我看到它的套餐搭配得很好，有蔬菜沙拉，有肉和米飯。
我和助手點了這個有蔬菜沙拉的套餐，吃的感覺還不錯。吃完飯就乘坐地鐵往辦事的地方趕，沒想到還沒到目的地，肚子就開始疼起來，我知道是中午吃的蔬菜沙拉有問題，好不容易挨到下車，趕緊到附近商場的廁所解決一下。這時助手的肚子也有反應了，可以明確就是蔬菜沙拉有問題了。
這是一個深刻的教訓。我年初去美國的時候，在外面的小餐館吃過多次蔬菜沙拉，肚子一點問題也沒有，想當然地以為在國內也可以這樣吃，其實國內蔬菜跟國外的相比還是有很大的差距的，一方面是蔬菜上農藥殘留比較多，一方面是餐館清洗蔬菜時不仔細不認真，往往是應付了事。
在國內出差，當你在外面的小餐館吃飯時，盡量別吃生蔬菜，要吃做熟的蔬菜。這樣才能盡可能降低食物中毒的風險。
