#德國萊茵黑森晚收半甜雷司令#
說起雷司令，很多女孩子都很喜歡~今天說個半甜葡萄酒配餐的小禁忌~配甜點(diǎn)！
譬如這款德國晚收雷司令，屬于一款半甜型的酒，如果說拿來配一些甜膩的小點(diǎn)心（eg.榴蓮蛋糕、奶油巧克力曲奇……）會怎樣呢? NONONO?會帶出葡萄酒的苦味和酸度，并掩蓋掉葡萄酒本身的芳香……相反，這一類半甜的白葡萄酒，和辛辣/麻辣烹飪的海鮮佳肴是絕妙的組合~譬如香辣小龍蝦……
人類，天生對甜味是有所偏好的。那我們應(yīng)該選擇一款怎樣的葡萄酒來搭配甜膩又不可抗拒的甜品呢? 答案是貴腐?秘籍就是一款比甜點(diǎn)還要甜的酒~
ABBY BAN ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 20170517
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