看到標題的你真的以為是餛飩嗎？
嗯 它確實是餛飩，
但是呢，二慢的初衷是做水餃雞蛋煎
結果腦袋迷糊了，
去超市拽了一袋
自以為是凍餃子的餛飩就回家了，
結果呢，只能將錯就錯，
沒想到效果還不錯，
嘖嘖
那二慢今天給大家帶來的就是
“餛飩雞蛋煎”
食材：餛飩（餃子）生的噢，雞蛋，小蔥，鹽，
油，水
將凍餛飩分開，
小蔥洗凈，雞蛋打散，加適量鹽，清水，蔥花，備用
熱油鍋，轉小火，擺好餛飩的造型，
待餛飩底子有一些黃之后倒入水沒過餛飩2/3，
蓋上蓋子燜5-7分鐘
水快干的時候，倒入打散的雞蛋液，轉小火，
雞蛋燜熟之后，出鍋！
可以根據自己的喜好用餃子或者是餛飩，
這么吃呢，比單純吃餛飩會多一點樂趣，
當然，還有營養，
而且下面煎的酥酥的感覺，
還真是奇異搭配，
好啦，今天的分享就到這里啦，
大家趕緊留言啊，
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