文/葉秋臣
“你說肉香香請假?!剛工作第三天,就請假?!”提拉蘇簡直不相信自己的耳朵,他的表情一定像吞掉一整塊鹽巴一樣難看。
顯皓由聳聳肩,“你知道我是沒辦法炒她的,只是昨天一天而已,就已經有許多熟客發現她的手藝,以后搞不好會成為匯菓柔的新招牌。”
“新招牌?那我這塊老招牌可以丟了唄?”提拉蘇扁扁嘴,“好端端怎么就生病了?體質這么弱,一點都不適合做廚師。”
語氣里倒是有點小心疼的feel。
耗油將面前的菜單遞給提拉蘇,“昨天晚上收工之后不是下雨了嗎,好像是沒有帶傘,就那么跑回去了。這是后天晚宴賓客和主家人忌口的要求,剛好你去她家里一趟,商量一下菜單。”
“世道真是變了,哪有讓前輩到晚輩家里商量菜單的,我記得學廚那時候都要誠懇的向師兄詢問什么時候得空,光是提問就戰戰兢兢,這才幾年光景就是這副模樣。”提拉蘇一邊說著一邊扯過菜單,掃了一眼,然后若有所思的點點頭,“趁著晚市還沒到,我一會兒過去一趟。”
顯皓由內心暗笑,這股牢騷味,陳年酸菜。想去就去,說這么多話遮遮掩掩干什么,倒不像個男人。
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手機上撥通了肉香香的電話,“你在家吧?后天的晚宴菜單我要和你商量一下,你的資料里沒有門牌號。”
“我要吃白鱔……”對方的確是肉香香的聲音,但是好像很虛弱的感覺,而且似乎并沒聽到提拉蘇的問題是什么。
“見鬼。”提拉蘇提高音量,“肉香香小姐,我是主廚提拉蘇,請問你們家門牌幾號,我要去和你商量菜單。”
“……”對方一陣沉默。
“算了算了,服了你。”提拉蘇深深吸進一口氣,緩緩吐出來,平緩了一下情緒,“我現在去給你買白鱔,現在你可以告訴我門牌號了嗎?”
“2306。”
“……”
等到提拉蘇敲響2306的門,手上已經提著滿滿三大袋食材。他走進菜市場就看到這個配菜和白鱔很配,那個調料能凸顯白鱔的鮮味,結果七買八買差點沒把整個菜市場搬過來。
開門的是肉香香,看起來家里只有她一個人。
離開廚房那種紛雜的環境,她身上那股肉香味道更重,提拉蘇猛吞了一下口水,喉嚨微動。
難道這股肉香是所有男性廚師的費洛蒙?!
“辛苦你了。”肉香香看到提拉蘇手上三大袋食物,如有神力一般的全部拽過去,道了聲謝謝就要把門關上……
難道把他當成送外賣的小哥了嗎?!
提拉蘇多年掌廚,自然臂力驚人,他用左手硬撐住門板,強壓著怒氣,“小姐,我要和你討論菜單,cai菜,dan單,菜單!”
一邊說著一邊用右手將口袋里的一頁紙丟給她,真是要寫個服字給她!
肉香香惺忪睡眼,看起來很是憔悴,她抬眸望了望面前壓抑怒火的提拉蘇,感覺對面足足有烤PIZZA一般的溫度朝著她噴射而來。
“進來吧。”她順勢將三大包材料丟給提拉蘇,“我想吃白鱔。”
……
我想吃白鱔……
現在O2O已經發展到這個級別了?像他這種酒店廚師長都要親自上門服務安全到家?
況且還沒有收配送費!!!
鱔魚是鮮活的,還在塑料袋的水里不安的竄動著身軀,整個屋子只能聽到肉香香倒在床上的聲音,以及白鱔扭動時與塑料發出的沙沙聲。
提拉蘇嘆了口氣,抓起三大包食材直奔廚房。
大概上輩子欠了她,只認識了三天就要下廚洗手做羹湯……他前女友都沒有這個福氣。
整個屋子里都是肉香香身上的味道,沒有其他人的體味與之混雜,相當純粹。他掃視一周,看起來并不像有室友一起住的模樣,客廳還有兩大箱沒有拆封的行李,只有少數衣物散落在沙發上,想必是剛剛搬過來。
這地方距離匯菓柔只有500米的距離,難怪小丫頭昨晚要跑回來也不肯打的士。
提拉蘇一邊用粗鹽揉搓著白鱔身上的黏液,一邊暗自想著這些雜碎的思緒。他已經將陳皮、香菇、蔥末、姜絲、蒜頭、粉絲和豆豉準備好放在一側,米飯也已經按下煮飯鍵,燃氣灶上的蒸鍋冒出白花花的熱氣,蓋子開始有節奏的跳舞。
等到洗干凈白鱔,他將其切成盤龍膳的模樣,就是那種將斷非斷的刀法,整條鱔魚傷痕累累的盤在粉絲的上方,切口處撒上陳皮香菇以及姜絲蒜頭和豆豉,蓋上鍋蓋。
他估摸著白鱔的大小和長度,大概需要12分鐘。
定上手機里的鬧鐘,他朝著肉香香的臥室走過去,雖然房間不少,但味道最濃的地方肯定是她的香閨。
文/葉秋臣(新浪微博同名)
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