喜歡吃油炸平菇的朋友，其實可以在家自己動手做油炸平菇，因為油炸平菇的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的油炸平菇比起來，自己做的油炸平菇又健康，吃起來更放心。
油炸平菇食材介紹
主料：
平菇(300g)雞蛋(1個)
輔料：
油(適量) 十三香(1勺)雞精(1勺)醬油(2勺) 鹽(1.5勺)面粉(1碗)
油炸平菇的做法步驟:
1.準備食材
2.水洗過之后，手撕成大小均勻的條狀
3.加入生抽，雞精，鹽，十三香，半碗面粉，打入一個雞蛋，攪拌均勻
4.油燒熱，平菇放入鍋之前再均勻涂抹面粉，炸3分鐘左右出鍋。
5.來一張成品圖，很美味
小貼士：
1.給寶寶做的，所以沒放辣椒，有喜歡孜然的也可以放點，味道會更好。
2.炸的過程中要中小火，喜歡脆的，可以炸久一點。
