喜歡吃油炸平菇的朋友,其實可以在家自己動手做油炸平菇,因為油炸平菇的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的油炸平菇比起來,自己做的油炸平菇又健康,吃起來更放心。
油炸平菇食材介紹
主料:
平菇(300g)雞蛋(1個)
輔料:
油(適量) 十三香(1勺)雞精(1勺)醬油(2勺) 鹽(1.5勺)面粉(1碗)
油炸平菇的做法步驟:
1.準備食材
2.水洗過之后,手撕成大小均勻的條狀
3.加入生抽,雞精,鹽,十三香,半碗面粉,打入一個雞蛋,攪拌均勻
4.油燒熱,平菇放入鍋之前再均勻涂抹面粉,炸3分鐘左右出鍋。
5.來一張成品圖,很美味
小貼士:
1.給寶寶做的,所以沒放辣椒,有喜歡孜然的也可以放點,味道會更好。
2.炸的過程中要中小火,喜歡脆的,可以炸久一點。