5月26日，中國餐飲互聯網創新協會在北京閃耀揭幕。大會云集了來自全國各地的餐飲大佬、學者、專家、從業人員和餐飲愛好者。有人說在現場看見張嘉倪上臺主持了，這是真的么？近年來，張嘉倪憑借其精湛的演技在《精忠岳飛》、《美人如畫》、《百戰天狼》等多部影視劇中獲得廣大觀眾好評和熱捧。

張嘉倪出現在中國餐飲互聯網創新協會現場？張嘉倪不做演員進軍餐飲了？近年來，明星轉行或者投資的也不在少數，那么張嘉倪做餐飲究竟是真是假呢？一時間引發網友廣泛關注和熱議。

據調查了解，5月26日在北京隆重舉辦的中國餐飲互聯網創新協會，現場大家看到的這位“張嘉倪”原來就是中國餐飲互聯網協會主持人甘瑩瑩，長相與張嘉倪非常神似，才引發網友一陣熱議。那么這位長相酷似張嘉倪的女孩為何會出現在中國餐飲互聯網創新協會并主持了這場會議呢？

這位甘瑩瑩1992年出生于河南信陽，是中國餐飲互聯網協會秘書長，會上她屢次提到kao鋪品牌餐飲店。那么為何這位小嘉倪為何如此關注kao鋪呢？原來kao鋪是國內知名品牌餐飲店，由9.9元烤肉飯一年內火遍全國，從不到60米的小店一年內遍布全國，成功開啟125家店鋪月入2000萬，進軍歐洲市場。它的成功讓小嘉倪甘瑩瑩倍加欽佩，小嘉倪甘瑩瑩現場邀請了kao鋪創始人呂強分享了他的成功秘訣，呂強現場分享了他取得成功的四大利器和成功模式，贏得現場掌聲連連。

kao鋪創始人呂強首次現場分享創業成功秘訣

對于每個經歷在創業初期的初創者而言，優化成本是創業生存的必要條件，呂強亦是如此，但是在優化成本的同時優化菜品質量對于很多人來說基本不可能，一般看來二者成反比，那么他又是怎么解決突破這一反比關系的呢？下面是他給我們分享的創業成功的四大利器。

1、簡化供應鏈，提供原生態食材

Kao鋪運用F2C模式，采用自建工廠配送，直接取用原生態食材，不僅提高了菜品質量還省去了中間運營商成本，提高運輸效率，保證菜品質量，為客戶提供性價比更高的美食體驗。

2、優化店鋪成本，提高客戶體驗度

Kao鋪創業初期在店鋪的選擇上，并沒有選擇在繁華地段，而是將主要精力投入線上，不依賴自然流量的顧客，24小時分段經營，專業的外送體系構建小店面大配送的經營模式。高效率服務獲得客戶的一致好評。

3、線上智能處理訂單，優化人工成本

Kao鋪全面線上智能數據處理訂單，沒有廚師和財務，優化了人工成本，保證Kao鋪獨特口味的同時，解決了菜品對廚師的依賴，無現金流通解決了財務漏洞容易出現的環節。

4、提高流量轉化率，優化廣告成本

在外賣行業美團、百度外賣、餓了么承包中取得利潤的同時，漸漸喪失了自己品牌意識時，Kao鋪卻另辟蹊徑選用微信端引入，直接將流量轉化為品牌價值，廣而告之讓更多的客戶了解到Kao鋪，還能將美團、百度外賣、餓了么的外呼轉入到Kao鋪呂約平臺上，這就是Kao鋪成功的秘訣所在。

互聯網風口之下，緊抓餐飲核心競爭力

自2014年起，在美團、百度外賣、餓了么等平臺的支持下，外賣行業盛行，同時也加劇了餐飲行業的競爭，然而在資本燃盡之時也是外賣行業走向寒冬之日。2015年7月，Kao鋪在外賣盛行之下營運而生，卻在資本寒冬之時蓬勃發展。Kao鋪呂強表示，資本燒出來的都是浮云，餐飲行業回歸本源是大勢所趨，“好吃+實惠”才是餐飲的核心競爭力。

外賣3.0時代，消費升級提供了強大的市場需求

隨著國民生活水平的不斷提高，人們對于餐飲服務提出了更高的要求，這就要求我們的餐飲行業不斷走向多樣化，在消費不斷升級的市場趨勢下豐富產品品類的同時，提高用餐效率以及客戶體驗度，在這一需求上Kao鋪首先做到的就是高效率用餐，不斷改進菜品品類，精心打造適合于各類客戶需求的餐品。

品類得品牌，流量贏天下

Kao鋪為了給客戶更好的用餐體驗，除了微信線上餐廳引流外，還精心準備了各類獎勵游戲，時時開展優惠活動，增強用戶粘性，用戶同樣花銷，獲得超值的體驗。同時為各類口味人群提供個性化美味菜品，真正做到品類得品牌，流量贏天下，成為美食界的領導品牌。

5月26日的中國餐飲互聯網創新協會活動已圓滿落幕，然而2017年6月9日新一屆中國餐飲互聯網協會北京站即將到來，不僅有女神小嘉倪的到來，還有美食界大咖為我們揭秘成功秘訣，敬請期待！