文|鳴鳳在竹
今天中午做了一道湯,名字叫“青豆蛋花湯”。
說(shuō)起這道湯還是有淵源的。
那是十多年前,我隨老公在部隊(duì)。老公那時(shí)在某空軍地勤服役,主要負(fù)責(zé)物資的進(jìn)出,通俗一點(diǎn)說(shuō)就是倉(cāng)庫(kù)保管員。
可別小看了這倉(cāng)庫(kù)保管員,看周圍人對(duì)我們的態(tài)度就知道這個(gè)職位有多吃香了。小賣部那個(gè)長(zhǎng)得挺好看的老板娘就張哥長(zhǎng)、張哥短地叫得殷勤,家里也常有人來(lái)串門……
我知道這里面的原因,他們是想在關(guān)鍵的時(shí)候能夠行個(gè)方便。可老公是個(gè)耿直的人,要不他們股長(zhǎng)怎么會(huì)看上沒(méi)有一點(diǎn)背景的他呢,要他接管器材庫(kù)。
我對(duì)這一切并不感興趣。那時(shí)的我還不到三十歲,正是對(duì)未來(lái)無(wú)限憧憬的年紀(jì),常常忘記自己已經(jīng)是孩子的媽媽。
每次去部隊(duì),包里背著許多書籍,也不嫌重。帶小說(shuō)、散文這樣文藝性的書刊還情有可原,可我還會(huì)帶著歷史、地理等這樣的人文科普書。讀書、記筆記已經(jīng)成為我生活的一部分。
記得那一年,市委組織部在全市范圍內(nèi)招組織干事,我已經(jīng)到了面試的最后階段,可是此事卻和我去部隊(duì)探親,在時(shí)間上有了沖突,盡管我是萬(wàn)般不舍,可還是選擇了家人團(tuán)聚。
人生總是這樣,有失即有得。開(kāi)在云朵里的花兒是沒(méi)有根的,只有雙腳著地,才會(huì)有更踏實(shí)的感覺(jué)。
也就是在那一年,我們?cè)诓筷?duì)水房安了臨時(shí)的家。家雖小,卻五臟俱全,有臥室也有廚房。廚房對(duì)面是于木匠做木工活的工作室,還有兩個(gè)房間放些雜物。
兒子總是拿著他于爺爺?shù)腻N子砸來(lái)砸去,玩得很是開(kāi)心。電視里《還珠格格》的音樂(lè)就是在這個(gè)臥室里飄出去的,有的時(shí)候也伴著淡淡的米香,家的味道漸漸地濃了。
屋門口有一棵大樹,是榆樹還是槐樹有點(diǎn)忘記了,總之很高大,超過(guò)了營(yíng)房,很大一片蔭涼。樹下有一塊大石板,我和其他的軍嫂們就在這塊石板上話家常,邊聊天邊看孩子們玩耍,太陽(yáng)就漸漸偏西了。
屋子對(duì)面有一片黃豆地。金秋時(shí)節(jié),綠油油的豆田煞是喜人。黃豆成熟前是青綠色的,我卻只會(huì)煮著吃,從沒(méi)有想過(guò)還有沒(méi)有其他的做法。
油料股的和嫂是南方人,是她教我用青豆做湯的。
青豆適量,用大油煸炒,大油即豬油,也就是葷油,放蔥、鹽、醬油、花椒面。不能用豆油,豆油炒出來(lái)的豆會(huì)很硬。炒到差不多放水,水快開(kāi)了勾芡,雞蛋攪勻放入滾水中,停火,放些香菜出鍋即可。
那時(shí)候兒子很不愿意吃飯,每次吃飯我都和老公輪班抱出去,看到什么就和什么說(shuō)話。
飛機(jī)吃一口,寶寶吃一口;汽車吃一口,寶寶吃一口;蜻蜓吃一口,寶寶吃一口;蝴蝶吃一口,寶寶吃一口……可是用這道湯泡的飯,兒子卻吃了很多。
很多年沒(méi)有做這道湯了。冰箱里有老鄉(xiāng)送的青豆,于是便想起了這道湯和與這道湯有關(guān)的青春記憶。湯做好了,還沒(méi)有名字,索性就叫“青豆蛋花湯”吧!
湯很好喝,也很好看。
已近黃昏,夕陽(yáng)西下,映紅了遠(yuǎn)方的山,也映紅了我心中的人間煙火。