你好呀,我是禾麥,見字喜歡。
今天改變一下,用桑葉做了青團。
感覺味道還不錯,這次的餡和料都增加了,口感比原來更好吃。
但是在蒸的過程中,蒸的時間過長,青團全混成一團了,一個個軟趴趴的平鋪著,就像一大塊平板一樣。
我真暈了……
好在晾涼以后拿干凈的剪刀,可以剪下來,嘗一嘗味道真心的不錯。
但我老想不明白,怎么會把它蒸趴下來呢?我想找回我上次蒸的配方記錄。但是找不到。
看來以后做什么事情都要先把過程弄明白了,把細節弄清楚了,再一鼓作氣的干。
這樣的成功率應該會更高。
雖然今天的外形不好看,只能自己消化,但味道口感真心不錯,這也是一次意外的收獲吧。
只要用心,干什么事情都可以做得好。
自己這次真的是用了想當然的思維。什么事情都想當然的話,那結果也只有想當然了。
體會了什么叫:失敗是成功之母。
這也是一種收獲。