? ? ? ? ? 一個超市好不好唯一的就是看經營績效,通俗講就是賺不賺錢,一年能賺多少?超市業績好事一個超市最大的資本。
? ? ? ? ? 那么一個超市好不好做,能不能賺錢我認為主要決定于兩大方面:商圈和經營管理水平。
? ? ? ? ? 商圈其實就關系到超市選址,超市定位,已有競爭店情況和未來增加競爭店的情況分析。這些情況看好了,其實這個店80%的情況已經決定了,其他方面就看如何經營了。下面主要講講從那幾個主要方面經營好超市、取得好的經營業績。
01 ? ?做好超市定位,這個超市是當地商圈消費領導者還是跟隨者呢,或者是當地社區的做好的超市,目標顧客是中上消費者還是低端消費者還是只對高端消費者呢?這個決定關系到這個超市商品結構的定位,營銷策劃的定位等等一系列的動作都會有很大的區別的。現在很多中小超市開店和經營很少去考慮這一點了,所以,現在開店多,關店也多啊 。
02 ? ?尋找最佳供應商合作,有良好的合作商能夠使超市進貨成本更低,促銷的優質資源更多,供貨也更及時,缺貨現象減少。不過,和供應商合作有一個最大的前提,就是合同的執行,主要是及時結賬,這樣才能建立長期互信,形成良性互動。特別是現在關店風險增大的情況下,很多都進行現金采購了,現金采購也成為了一種優勢。
03 ? 穩定的經營管理團隊,一個超市的經營管理人員一定要穩定,有的超市一年店長能換4、5個是絕對做不好這個超市的,換的頻繁還會形成惡性循環。有一個穩定的的團隊,良性循環的管理制度是一個超市穩定經營最大的基礎。
04 ? ?精耕細作商圈,充分了解消費者,收集各種商圈數據,形成長期的分析動態,現在的消費個性化傾向越來越明顯,特色經營越來越重要。一個超市如果不創造自己的特色,不管是服務特色,商品特色還是其他方面,一定要有,不斷加強和創新,才能形成超市的優勢,吸引和穩定消費者。
05 ? ?加強各種促銷活動,如社區互動,公益互動,廠家互動,節日互動等提高超市形象,引領超市人氣,吸引消費顧客的目的。
? ? ? ? ?總之,超市的業績越好就越能取得各方面的更大支持和發揮,超市就能創造更多的優勢,取得更大的業績。所謂良性循環,贏者通吃是也。