餐飲門店老板打死都不會告訴你的銷售技術

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我們都沉浸在雙十一的購物節狂歡的喜悅,往往卻忽略了一些看似不是那么重要的事,過去一個名不經傳的小企業在港交所上市了,你知道誰嗎?論老板的出生就是我們其實都平時都是看不起眼的小攤小販,他就是這樣一點點做起來的,從過去的默默無聞,到現在的的家喻戶曉,著實不是容易的事情,沒有什么資源,沒有什么人脈,更加沒有什么顯赫的背景!和我們一樣普普通通的人如今在已經成為一名成功的價值百億的企業家,無論在高鐵站還是飛機場上都能看到的這個熟悉的身影,這品牌背背后所蘊含的一切都是我們值得的好好去思考和學習,可以從他的過去經歷中我們可以吸收學習他的智慧。那這個人究竟是誰呢?---周黑鴨的周富裕。

智慧要點一:專注。他年紀輕輕的15歲的騎著三輪車去武漢打拼謀生,就從加工鹵菜打下手開始做起,從零開始學習學做鹵菜手藝踏踏實實學做鹵菜整整4年之久,可見對手藝把握的熟練程度的專業領域絕對屈指可數!

智慧要點二:學習借鑒高手。在他19歲的時候,和大多血氣方剛的少年想出去闖蕩了,有專業的鹵菜技術傍身自然底氣十足,看到了隔壁檔口的溫州老板生意火爆,就是想盡各種辦法去接近這溫州老板就是為的就是學習他賺錢的方式和技巧。就開始仿造借鑒自己做起來,大半夜起來起床鹵鴨子,凌晨就開始整理填裝鴨子。進趁著天還沒有亮早早就把鴨子往一家家酒店飯店送貨,風雨無阻,送完貨就已經到了中午。

智慧要點三:吃苦耐勞。半夜起來工作,中午送完貨沒等休息多久又要去趕著去買明天要賣的鴨子,連買到最后的腌制忙忙碌碌忙到晚上5.6點才勉強吃上兩塊錢的面包填飽肚子,這樣忙碌一天來來100多只鴨子就賣出去了,之前的阿姨最多只能賣10只就非常不錯了!可見背后的付出的努力和心酸是常人無法忍受的!

智慧要點四:市場調查,產品打磨!為了讓自己自主創業成功,他就是不斷通過市場調查來打磨產品,一段時間什么事都不干就只做一件事研究香料,跑到香料市場這個問問,那個聊聊,把一個香料行家和老板師傅一一請教香料的味道和功效,晚上甚至是閉門不出就在燈下看著香料古書逐字逐句把每種香料弄個明白,直到深夜很晚才休息!最好買來了上百鴨子的做為實驗品,做出不同的口味的鴨子給大伙們一一品嘗試口味,在一次又次大伙口味調教和改良下,終于打磨出了了一款讓消費者無法忘懷的口味!也就是是現在周黑鴨的皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的獨家特色口味特點。

我是啊威,在跟高手請教學習的過程總,我越來越覺得的人與人之間的差別就是在思維方式和思維模式的不同,好的思想才會產生好的行動,好的行動才會產生好的結果。思維的差異分為先天和后天兩種,先天不足不足,唯一能改變的就是后天的主動改變!都是通過環境來影響的的,為此我和一些銷售牛人,創業的前輩們建立的了一個學習交流小圈子,碰撞出思維的火花,幫助自己快速提升,共同成長,報上我給的暗號即可以了!

人最開心就是和一群志同道合的人聊聊未來,聊聊成長,分享交流,保持對未來充滿信心和希望,不斷為著各自的目標努力拼搏!

職場達人,職場干貨,職場成長,與同在職場的您分享進步!

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