《十人晚餐購物清單》
一、小組名稱:知了組
二、腦圖說明:
中心圖
題目是購物清單,所以我畫了超市手推車的形象,標題放在了手推車里插的旗子上,為了有場景代入感又加入了人物。
支干
按照晚餐的大類別,先分為:主食,葷菜,素菜,水果,飲品,點心和周邊。
主食按照南北方的不同,有米飯和面食之分,東西方的不同,還會有個面包需考慮在內。葷菜按生鮮分為紅白肉與蝦類。素菜按植物不同的食用部位分類,并加上豆制品。
請客晚餐自然少不了水果與飲品,根據客人不同喜好來購買,所有類別都要先考慮進去不能遺漏。
點心是錦上添花的食材,女人和小朋友們最喜歡,當然不能遺漏,它分為甜點與面點,根據喜好不同可選擇,可以購買也可以自制。
周邊看似可以不考慮,但是作用及其大哦。我是一個以貌取物的人,特別是餐飲,對餐具的要求非常高,甚至達到了本末倒置的地步。好看的餐具讓我胃口大增,不好看的餐具哪怕食物再好吃我也提不起胃口來。調味品也特別重要,食材具備的情況下,調味品的搭配決定著飯菜的味道。
三、心得
十人晚餐,哼哈,看到題目好想自己動手準備一桌。本來,腦中第一思路是為什么準備,為誰準備,在哪準備,什么時候準備之類的5w3h問題, 因為首先是要調查客人的喜好與年齡,以及晚餐的主題,才能購置相關物品。但是仔細看看了題目,是十人晚餐購物清單,不是工作匯報,是購物清單列舉,那就不應該用腦力四射法,而應該用BOIS法來考慮。于是轉變思路展開了撒網式的搜捕。
邊撒網心里邊想,如果真做一頓豐盛的色香味俱全的飯菜,擺在桌上供親戚朋友們享用,其中成就感肯定爆棚,想想心里就發癢,好吧,這個周末就一顯身手好好做一頓,讓你們大開眼界,哼。