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? ? ? ?麥兜喜歡的咖喱魚丸
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? ? ? ? 小伙子說：“媽媽，麥兜特別喜歡吃咖喱魚丸！”“哦？那你呢？”我挑眉反問。“當然喜歡！”呵呵，他居然毫不遲疑，那就接招唄！
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? ? ?冰箱冷凍室有兩袋潮州魚丸，是剛買的。其實，有正宗的魚丸，想不好吃都難。為了均衡營養，我多丟了兩顆土豆兩根胡蘿卜。
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? ? ? 咖喱魚丸，被稱為香港街頭小吃的臺柱~我2014年帶孩子去香港時，那時據說每天要消耗約375萬顆魚丸，經常可以看到街頭巷尾的游客拿著一串串的魚丸（他們稱魚蛋），類似我們的關東煮，足見魚蛋在香港人和食客心目中的地位。
? ? ? ?為了致敬，我也用竹簽穿起來！做法沒有任何技術含量，關鍵是魚丸要正宗。
