? ? ?不遠千里之外，輾轉來自重慶的“魚蛙相戀”，在廬州隆重登場時，攜帶了一位“本土好友”——蒜蓉香爆小龍蝦，未料想其反客為主，成為“霸都”食客們舌尖上的最愛。
? ? ? ?小龍蝦也稱克氏原螯蝦，形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.9厘米，通體暗紅色，因其肉味鮮美而廣受人們歡迎。又因其雜食性、生長速度快、適應能力強，在當地生態(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢，近年來在中國已經成為重要經濟養(yǎng)殖品種。
? ? ? “魚蛙相戀”的李掌柜，是一位來自戰(zhàn)國故都壽春的八零后精干小伙。年少時即跟隨父親赴上海經營漁業(yè)，走南闖北多年的他一直鐘情此行。
? ? ? ?與父輩有所不同的是，善于思考的新一代掌柜，更加注重發(fā)展?jié)O業(yè)制品的精加工產業(yè)。他將重慶品牌的火鍋店引入安徽，用自產的優(yōu)良鱖魚和牛蛙做主料。又將原產地江蘇盱眙的小龍蝦苗，投進故鄉(xiāng)瓦埠湖方圓幾千畝的優(yōu)質水域中，精心培育養(yǎng)殖數年。
? ? ? ?十三香口味的小龍蝦，在江浙滬區(qū)域成為饕餮盛宴，而李掌柜獨創(chuàng)的蒜蓉香爆口味，卻在徽州地區(qū)更受歡迎。秘方腌制后的蒜蓉，富含蛋白質、植物脂肪、鈣、磷、鐵等有益成分。此外，還含有核黃素、蒜素與檸檬醛，以及硒和鍺等微量元素。還有一種“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發(fā)育更加活躍。
? ? ? 當紅艷欲滴、熱氣騰騰、香味撲鼻的“蒜蓉香爆小龍蝦”，被端上全國幸福指數最高城市居民——合肥人的餐桌時，不由得讓人深切感受到，美食帶給我們的溫暖與愉悅。
? ? ? ?如今，在華燈初上的廬州馬鞍山路創(chuàng)智廣場，歡聚在重慶品牌的火鍋店，品嘗著原產江蘇的小龍蝦，端幾杯濃香甜醉的古井貢，與至親好友的情感交流，從未如此美好，讓人流連忘返。
? ? ? ? 莎翁說：“有良友伴行，路遙不覺其遠?！濒~蛙相戀的時刻，火紅龍蝦的沉醉，夏雨飄灑的夜晚，閑情逸致的友聚。人生如果能夠佳味常品，佳友常在，彼此照亮，相互溫暖，風雨同舟的攜手相伴，意趣相投的漸行漸遠……
? ? ? ? 縱使萬物皆休，唯有此樂何極！
