我特別喜歡吃拿破侖蛋糕，蔡嘉的就很好吃。拿破侖蛋糕的法語名叫千層酥，有種說法是，它跟拿破侖沒半毛錢關系。
據傳在17世紀，巴黎一位糕點師傅調皮任性，和人打賭，要做個一百層的蛋糕出來。牛皮是吹老大，但超難的好吧！幸好師傅除了任性，臉皮也是厚成墻，結果出來的成品只有3層。這海拔，分分鐘聯想起拿破侖。于是拿破侖就這么躺槍了。
但這故事有個巨大的漏洞：17世紀是指1600-1700年之間的時代，而拿破侖是1769年才出生呀！
于是找啊找，又看到一個更靠譜的說法：講拿破侖蛋糕在俄羅斯的故事。
說的是在19世紀的俄國文學中，提及了一種叫Наполеон（Napoleon）的蛋糕。1812年6月，拿破侖去俄國搶地盤，但俄國人天性彪悍吶，把拿破侖打成狗，想求和也是沒門。這場仗打了半年，拿破侖就被趕出了俄國境內。俄國人這下高興啊！拿出蛋糕吃起來喲！據說當時吃的蛋糕是三角形，但已經有好多層了，象征著“戰斗民族”戰場上趴趴滿的士兵們。到了1912年百年戰勝紀念日的時候，人們干脆在蛋糕上做出兩只角，用來嘲笑拿破侖的帽子，還在上面撒上碎屑，畢竟當年打仗下了雪，法國人都被凍成冰塊、彈盡糧絕啦！
