《太陽的后裔》大家有在追么，還記得老公跟酋長的手下撕逼么然后就被關了么。為了慶祝老公出獄，天真的手下還為了老公準備了一桌豆腐宴。

看老公這一臉大寫懵逼的表情~

老公面前還給了大特寫鏡頭的的五角星豆腐。給你一把刀，你也可以切成這樣的。

亮點來了，棒子要秀絕技了，豆腐醬湯和泡菜豆腐是什么鬼~

豆腐醬湯

豆腐醬湯（韓式大醬湯）是韓國的傳統特色美食，湯味香濃醇厚，而且對健康極為有益。大醬是韓國人最愛的調味料，是利用黃豆發酵而成，與我們的黃豆醬基本上差不多，只是風味不同。

材料：

土豆一個，洋蔥一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆，南瓜，牛肉少許，小銀魚若干，小紅辣椒一只(切片,去籽)

*參考材料：

蘑菇（水開即放），貝（1、先把貝殼泡在鹽水里后放在暗處3--4小時，使貝殼吐出爛泥，然后再洗干凈。2、在鍋里倒4杯水和貝殼煮。取貝殼湯水水開時放。）*

調料：

韓國大醬一勺，辣醬一勺，鹽

方法：

1取韓國石鍋一只，加水燒開。

2土豆、豆腐、南瓜、西葫蘆、洋蔥切片。水開只加土豆。

3牛肉切片，放適當的肉醬后攪拌，炒熟。把熟牛肉連同所有材料（除洋蔥和紅辣椒）下到石鍋里，加所需調料。

（肉醬的做法：醬油、白糖各1勺；切好的蔥2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、鹽各1小勺；楜椒少量）

4放鹽調味，下洋蔥，辣椒，出鍋。

注意：很容易冒漾，所以在水開之后不可以太大火

泡菜豆腐

泡菜豆腐是韓國餐館中有名的涼菜，也有做成泡菜豆腐湯的。劇里的泡菜豆腐就是在幾塊生豆腐旁邊擺上幾片辣白菜，就完！了！所以劇中放的應該屬于涼菜，做起來也超簡單。材料：豆腐2塊，延邊的金剛山泡菜適量

做法：1.將豆腐放在盤子里。

2.用水果刀，將豆腐劃成片，均勻的鋪在盤子上。

3.豆腐上放少許的鹽。

4.將泡菜放在豆腐上，即可。

泡菜的做法

具有韓國代表性之一的韓國美食，泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。據說泡菜的種類有300多種。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，另外還有利用泡菜制作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。

材料：白菜1顆、腌制鹽適量、糯米粉2兩、水適量、辣椒粉4兩、雨露150ml、姜末適量、蒜末7顆蒜、洋蔥1個（切絲）、蘋果1個大的（插成絲）、糖1大勺

做法：1.將白菜從中間劈開，把腌制鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間

2.加入40度左右的溫水,并莫過白菜,用重物壓住(嘻嘻，我用的礦泉水瓶在里面加滿水）腌制一宿,轉天洗掉鹽分,嘗一下是不是還咸,直至嘗起來不咸為止。

3.糯米粉與水的比例是1：2放在鍋子里熬制，用勺子一直攪拌,如果看糯米粉干了就加入水并轉小火繼續熬制

4.熬制3，4分鐘差不多,成粘稠狀即可,放涼

5.辣椒粉加入晾涼的糯米糊6.再加入雨露7.攪拌均勻（如圖所示的狀態即可）

8.加入姜末,蒜末,還有洋蔥絲

9.然后將蘋果插成絲

10.加入適量白糖

11.攪拌均勻并放置5分鐘

12.將瀝干水分的白菜放在盤子上

13.手帶一次性手套抓起一把拌勻的步驟13

14.均勻的擦在白菜葉上

15.然后再放下上面的葉子均勻的擦上料

16.使每一個的白菜葉兒上都擦上聊

17.放在密封的罐子里,放置1天左右就可以吃了