小時候躲在廚房門后看媽媽做飯，伴著飯香看她忙碌的背影，突然覺得眼前的這個人好像在發光。我特別喜歡看一些美食電影，他們對一蔬一飯的珍惜，都可以讓你深刻地感受到人和食物之間那種奇妙的磁場。我從小就很敬佩能做出來美味食物的人，我在想，一個人如果能夠做出漂亮美味的食物，那他必然是一個熱愛生活，溫暖而陽光的人，通常也會帶來許多正能量你覺得呢？

就比如說海鷗食堂里面幸惠在風光如畫的芬蘭首都赫爾辛基獨自經營一家叫做“海鷗食堂”的日式餐廳，希望以簡單卻溫暖的傳統手卷留住客人的心，只可惜事與愿違，餐廳經?？諢o一人。

后來，綠與正子先后來到這里幫忙，再加上日本文化迷的年輕小帥哥、被肉桂卷香味吸引的老太太、曾在那里工作過的中年男人、認真詢問如何扎稻草人詛咒老公的中年女人……這些有趣而真實的人，圍繞在海鷗食堂周圍，結下了淡淡的情誼。

飲食男女臺灣的中國菜大師老朱退休后，漸嘗老年生活的尷尬：每周日費心做出的一桌豐盛菜肴，卻無法將三個女兒齊齊拉到飯桌；多年老友的突然離世，令他在友情這塊也有了缺口；而對廚師來講最重要的味覺的喪失，將其徹底推到人生的低谷。

三個女兒雖各忙各事，卻也操心著老朱的晚年生活，計劃為父親找老伴的她們，沒料到老朱早已悄無聲息地談起了“黃昏戀”。吃驚過后，繼承了老朱做菜天賦的二女兒家倩因為自己的生活經歷，對父親、她與父親的關系有了新的認識。

滿漢全席里的，趙港生因厭煩黑社會生活，想金盆洗手去加拿大追尋偶像山口百惠，他選擇的移民途徑竟是參加廚師考試，但是因為絲毫不懂廚藝而慘敗。

某日他在酒樓遇見了廚藝大師龍昆寶，龍指點他去找自己的舊識滿漢樓的歐老板學習，不想歐老板竟對他百般刁難，其間港生和歐老板的女兒嘉惠倒是在不經意間擦出了花火。

歐老板師承中國著名大宴滿漢全席之趙派，一天，牛派的繼承人上門挑戰，又使詭計挖走了他手下的所有師傅。這時，只有港生挺身而出，和嘉惠一起尋找會做滿漢全席的高人。

這三個電影里的故事，雖然都在圍繞著做菜來講，其實更多的是里面所傳承的一種文化，和美食所帶來一種美好的生活狀態。他可以把志趣相同的人與人連接起來，產生一些美好的情誼，就像舌尖上的中國一樣，你看似他在專注于某個地方某一特色的食物，但是其中更多的傳達的是一種濃濃的鄉情，不僅食物美味，做法精致，更多也是揉入了一些思鄉情懷。

我也經常聽身邊的人對美食有獨特的欣賞和見解，以前的時候我總是覺得食物好吃就好了，沒有那么多的關于做法，食材的考慮，而后我才漸漸地發現了美食的真諦，是融入傳承、感情、交流、文化把美放到心里，讓所有食者都品嘗到最幸福的味道。

自己親身做美食并且開心享受的去做。用心把做好的美食和自己最親的人和最愛的一起分享這是很美好的！得到的是美味的物質享受更得到了滿足的精神享受。

哪怕是晚班回來給自己下了一大碗面條里面加了一個雞蛋，一些包心菜邊吃邊看日劇，覺得這樣再好不過，即使是這種簡單的食物也能讓人心情大好，它是一種舌頭感覺的享受，酸甜苦辣美之又美。它是一種眼睛觀察的審美，愛不釋手盡情欣賞！它更是一種藝術的升華，盛滿大千世界的神功妙斧無盡的雕琢！

所謂美食，在不同情況下有著不同的定義。

在少衣缺食的情況下只要能填飽肚子的東西就能稱的上上美食。

在生活稍微寬松的情況下，在家常飯菜的基礎上略有滋味，略有改善的食物就是美食。

在衣食無憂的情況下，美食就是色香味俱全的佳肴，令人回味無窮的真正佳肴。

在生活富裕的不能在富裕了，吃慣了山珍海味，也許一些家常菜，野菜，粗糧，野果，反而又成為美食了。

愛做飯的人，都是熱愛生活的人，他們能夠體會到食物所帶給自己的樂趣，這些人通常也是比較溫柔的，愛家的。

所以無論是工作上，還是生活上，有什么不如意的，就靜下心來做頓美食讓自己享受一下，因為做的過程中你會發現點點滴滴樂趣，當你用心的做完一頓飯之后，你會發現那是幸福的味道，此時你就可以體會到應時應景，原汁原味。（文/M Lady）