大家晚上好,今天是謝寒美食班第一期結營儀式 ,時間過得真快,雖然美食班結營,但我們創作美食不要停。
很多朋友學習之后利用空閑時間,做好每一樣美食發圖在群里與大家共享。雖然每個人的美食做的形態各異,但卻有一個共同點,那是好吃。自己做得用料好又干凈,吃起來也放心,安心,舒心。
也有一些朋友因為太忙了沒有時間來制作,這個都沒有關系 ,有時間再慢慢做,同學南麗麗還專門跟我講:節前太忙了,假期得把你這個群從頭再爬樓一遍,做做傳授的這些美食。
我們群里兩位梅梅,廣東的梅梅是位寶媽,我們是攝影班的同學,她說:等國慶假期,孩子爸爸放假了,我再全部練習一遍。
雖然結營了,你們后續做好的美食都可以發到群里,有什么不明白的地方也可以隨時問我。
芯飛熙是我女兒同學的媽媽,她說:一期學下來,感覺學了好多東西。
只要你們有收獲,我就很開心。
今晚結營儀式,我把每位朋友傳到群里的美食圖片,都反復看了多遍,認真評選出了四大獎項,共15個獲獎名單,下面我就依次展示她們的美食作品并頒發獲獎海報。
首先是八位每課之星,從教課的順序開始,第一位是第一課的南瓜金魚造型,獲獎者:寧靜致遠,大家掌聲恭喜。
我們是老鄉,寫作群里認識的,她寫得一手好文章,是縣散文協會會員。下圖就是她的作品,其造型,擺盤跟我做的如出一轍,乍一看,還以為是我拍的那幅圖呢,大家可以對比一下,是不是很像。
下面頒發獲獎海報。圖片是她與陽光帥氣的兒子,母子倆在黃燦燦的油菜花中,笑得比花兒還燦爛,恭喜寧靜致遠。
第二位是第一課的南瓜小鳥造型獲獎者:羽。
我們是畫意攝影班的同學,如今又同在短視頻班同學。她說:為了表明誠意和態度,我這個幾乎從不做面食的面食小白已經在某寶買了一個電餅鐺,無論如何要抽出時間學做出幾個像樣的東西。
她做的每一種美食真的都很像樣,并且一次成型,我夸她有天賦,她說我教的好。看這只憤怒的小鳥,真是維妙維肖。所以這個小鳥造型的每課之星非她莫屬。大家掌聲恭喜。
第三位是第一課的南瓜玫瑰花造型,獲獎者:芯飛熙。
我還記得她報名時反復問我:我是面食小白 ,包教包會不 。我說只要你學就會 ,果然一學就會,而且是教完課后第一個做好發圖上來的,我一看到那兩朵玫瑰花,直接驚艷了,真得是比我做的要好看。所以這個每課之星必須是她。
第四位是第二課的芝麻油餅獲獎者:善待自己善待他人。
我們是寫作班的同學,這位姐姐一直關注我,看到我開了美食班,第一時間就報名支持,非常感謝她。她做的芝麻油餅堪稱一絕,特有賣相,跟外面店里賣的差不多。就是圖片光線暗了些,這個沒關系,下期有講美食攝影后期修圖,修一下就很好了。
第五位是第二課的雙層餅獲得者:廣東的梅梅。
前面說了,她是位寶媽,孩子還小,才剛一歲,正是學走路的時候,得隨時看著,帶孩子是很辛苦的,還能抽空做美食,并且做的這么好,這個雙層餅做的人也有好多位,按標準來講梅梅做的最好,得我真傳。
她還跟我講,雖然做的不多,但是課程都看過了,還有做筆記,怕時間久了會忘掉。真是太認真了。其實我打包的那一部分,文字,步驟圖和視頻都在里面了,收藏那一個就可以了。當然自己做的筆記印象會更深刻,為梅梅同學點贊。
第六位是第三課的糯米珍珠丸子獲獎者:紙鳶。
紙鳶也是我攝影班的同學,如今也同在短視頻班,她的微距攝影堪稱一絕,短視頻制作也是學霸。她說前面做的餅都不小心刪除了,就剩下了這個珍珠丸子,真是可惜了,沒有及時傳到群里,我們都沒欣賞到。這珍珠丸子做的拍的都是一流水平。
她是第一位報名美食班的,看到我寫的那篇文章立馬就報名了,其實她美食創作水平很高,看來純粹是為了支持我,非常感謝她。
第七位是第四課的韭菜盒子獲獎者:寒梅。
寒梅也是寫作班的同學,她是位老師,平時上課沒空,但是卻利用周末甚至晚上的時間,把每一樣美食都嘗試做了一遍。真是精神可嘉,太用心了,并且每一種都做得可圈可點。特別是韭菜盒子,做得太像樣了。
第八位是第四課的茄盒獲獎者:21克拉的夢想。
這位朋友是從廣東梅梅的朋友圈尋來的,梅梅在她朋友圈發了我做的美食,她看到后直接給吸引過來了。
這一課講得美食她是最早做出來的,說吃起來都很不錯,謝謝我教會她做這么多好吃的。還說以前有山東的朋友經常帶藕盒給她吃,從那時侯就喜歡上藕盒了,只可惜自己不會做,現在學會了就可以天天做給自己吃啦。
看她這茄盒藕盒確實做的不錯,第一次就能做這樣很難得了。
八位每課之星頒獎完畢,下面頒布兩位最具特色獎,第一位是清易。
首先說明一下,清易是位男士,在部隊待了24年,不了解的都以為他是位女士,男士還有來學做美食的,當然了,男士美食做好了比我們女士強,你看飯店不都是些男廚師,女廚師不多吧。
所以男士不是不會做飯,而是愿不愿意下廚房做飯的問題,清易說他們家基本他掌勺,他的家人好幸福。看這芝麻油餅做的層次分明,像是千層餅,廚藝真不錯,最具特色,他得這個獎是名至實歸。
看到清易是位男士,廣東的梅梅還說考慮要不要讓她老公也參加第二期美食班。
第二位是我親同學南麗麗,當年我們是同吃一盤菜,同睡一張床的,二十多年過去依然如當年。她說不太懂做面食,都是家里老人幫著做,要不就從老家買一堆回來放冰箱凍起來吃。這下學會后就可以自己動手做了。
看她做的這餡餅,讓人垂涎欲滴 ,餡餅當時講韭菜盒子的時候說過,把韭菜換成其他餡,面是發面的,就可以做成餡餅,她做出來了并且這么出色,所以榮獲最具特色獎。
下面頒發的兩位是積極獎。
第一位是芯飛熙。
前面說了,這也是一位寶媽,帶著不到一歲的孩子還能做這么多美食,基本是一有空閑時間就趕緊做起來,我是相當佩服。麥子也是位寶媽,她說過兩句很精典的話:雖然小孩子啥也干不了,但她能讓你啥也干不了。
但是芯飛熙卻啥也干得了,看她做的這些美食吧。基本都嘗試著做過了,積極獎必須的。
第二位是重慶的梅梅,她是位中醫傳播者,在視頻號日更直播一些健康小常識,非常有益,我們也是攝影班的同學,她說早就被我朋友圈的美食種草了,一看到開了美食班就毫不猶豫的報名了。她還說是第一次使用搟面杖,第一次能做成這樣很棒了,而且所教的美食也是基本都嘗試著做過了。積極獎必須給她一個。
最后是壓軸的,三位美食創作之星,到底花落誰家呢,我們拭目以待,不,應該是側耳傾聽 ,第一位獲獎者是:羽。大家屏幕上掌聲鮮花刷起來。
她看到這張海報后說:好美!給我整得像“星”了。我說閃閃發光,顏值是很有明星相,我覺得有點像迪麗熱巴。她不僅人美,做出來的美食也樣樣都美,來欣賞一下吧。
說實話,評選每課之星時我好為難,真不好選,你看這活靈活現的四條小魚,還有美麗的玫瑰花,更不用說那引誘人的茄盒了,但是總不能啥獎都她得吧,怎么也得給別人個機會,最后小鳥我實在選不出,本著實事求是的原則,南瓜小鳥的每課之星就給她了。
其實她很忙,線下還在學英語,一開始報了美食班后還向說:因為工作的原因,另外又學著幾個課程,整天也是忙得團團轉,恨不得有分身之術,所以在你的美食群里,我可能也只能默默的欣賞學習一下,但不能實踐操作了。
可最后的結果卻是榮獲了“美食創作之星”,真是一切皆有可能,她用實際行動完美的詮釋了“唯美食與愛不可辜負”的真理。讓我們再次把掌聲鮮花送給她。
第二位美食創作之星獲獎者是:寒梅。
前面寒梅老師已經獲得過韭菜盒子的每課之星了,韭菜盒子做的人不多,僅有的幾位屬她做的最好,而且她身體還不舒服,感冒了還把所有的美食都做了一遍,當老師的做事情就是認真,她是唯一一位所教美食都做過的,而且都做得很像樣。
寒梅老師之前就問過我南瓜花樣饅頭的做法,我把寫得一篇文章發給她看了,照著說明就能做出來,看到我開了美食班后也是馬上就報名了,她一直說我教的好,其實也是她學的認真。
我真懷疑你們根本就不是第一次做面食,第一次能做出這樣來真的很厲害,有些做得看起來真的是比我做的要好。看來在做美食方面都有天賦。恭喜寒梅老師。
第三位美食創作之星獲獎者是:輝輝。
我與輝輝也是攝影班的同學,大家都是一個圈子里的,就像她所講的一樣,同頻相投,疫情期間我們還切磋過油條的做法。
她說感謝我教會她做這么多面食,動起手來可以收獲很多的快樂,關鍵是還能享受美食。這話說得真好。
她其實很會做美食,自己做的桃酥,月餅都像是從外面買的。她還說平時也是喜歡弄吃的,跟我學到了不少東西。現在要求自己像我一樣用文字,圖片把美食和生活記錄下來。
我說:好的啊,你做的這么好一定要拍下來寫下來。
我們美食做出來,美圖拍起來,美文寫下來,這才真正做到美食,美圖,美文三美合一。
至此,所有獎項頒發完畢,下面有請三位美食創作之星依次發言,首先有請羽,大家掌聲歡迎。以下是羽的發言內容:
各位同學,大家晚上好!
首先我要感謝的是謝寒老師給了我一個可以跟來自天南地北的同學們,在一起交流學習美食的平臺和給我這個從未獲過獎的人,一個得獎的機會。還要感謝群里同學們的努力對我的促進。
本來這段時間事情繁多,本想以此為籍口偷個懶的,可看到群里同學都在出作品而且做出的美食就跟街上賣的食品一個樣時,自己心里也著了急,連夜趕做了幾樣有造型的南瓜面點出來,結果是每種都是一次成型,自己覺著還基本看得過去,就直接拍了照片。
謝寒老師聽說我是一次就做成型的,還直夸我有天賦,讓我分享一下經驗給大家,其實我心里清楚,我哪有什么天賦呀?我是從小在自己圈子里做手工最差的那一個。
這一次不過是因為老師的教案圖文并茂,清晰明了,與視頻結合的教學,讓人一看就會,跟著做很容易上手。我看群里好幾個同學做的造型都比我做的漂亮呢,特別是玫瑰花造型。
非常感謝羽的精彩分享。下面有請寒梅老師發言,大家掌聲歡迎。以下是寒梅老師發言:
謝老師好!各位同學好!我這次參加謝寒老師的美食班,學會了好幾種做美食方法,還拿了兩個獎,真是開心啊。
雖說與謝寒老師相隔千里,但她每次開課,都是語音、美圖、文字、視頻并用,如同手把手教人。謝老師寫作能力很強,語言生動,單單看文就大概知道怎么做了,遇有難些的再看一下視頻就全懂了,有謝老師的好方法,除非你不想學,想學不可能學不會。
再次感謝謝寒老師的精心指導。
期待第二期美食班開課,再跟謝老師學習更多的美食制作,做出更多色香味俱全的美食,給親人朋友們品嘗。
感謝寒梅老師的精彩發言。最后有請輝輝發言,大家掌聲歡迎。
輝輝是用語音進行發言的,一開始她說有點緊張,我跟她講:不緊張,我叫不緊張。
輝輝說她是一個慢熱型的人,一般在各個群里面學習的話,一般都是潛水,默默的關注著群里面的動態。但這個美食制作它是需要動手的,所以就沒有那種緊迫感,然后為全心全意的投入去實踐。
當然,你去做美食的話,也會得到相應的回饋,用心做出來的美食,味道都不會差到哪去的。而且用心做美食生活會增加不少的樂趣。她覺得一做美食,所有的煩惱和不愉快統統都拋棄了,而且做美食可以讓自己跟小孩之間更多一點的互動,因為她一做美食,小孩都喜歡在旁邊跟著一起弄。
我們是攝影班認識的,輝輝說我的攝影很厲害,文字也很唯美,美食也很有食欲。做到了美文,美圖,美食三美合一。
一個身邊有美的女子,生活是有很多與眾不同的意義的,生活也會增加一些光彩。她說很樂意與這樣的朋友交往,并且繼續報名第二期美食班。
輝輝語音發言很棒,沒聽出緊張。非常感謝三位美食創作之星的精彩發言,今天是九月份的最后一天,明天是中秋和國慶,祝大家雙節快樂!
三位美食創作之星每人將會得到我從海南島寄出的一份神秘禮物,收到后才會知道,希望你們會喜歡。
另外第二期美食班預計在十一月份開營,讓大家消化一個月,我們群里第一期的全部優惠價,有很多位跟我講還要報第二期,鑒于第一期繼續參加的人太多,所以第二期內容和第一期不雷同,全部上新品。歡迎大家繼續報名學習美食。
下面的時間就交給大家自由交流了,再次祝大家中秋國慶雙節快樂。