想清楚再承諾，承諾就要兌現
我們以前做錯了什么了
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是什么造成體重的增加以及與此相伴的多種健康問題？與以前相比，為什么現在超重的人數越來越多？
首先，缺乏運動并非問題的原因，至少不是最重要的原因。的確，與多年前相比，很多人缺少運動。但是，一個研究團隊檢查了食物、鍛煉和體重 之間的關系，得出結論，僅僅是鍛煉習慣的變化不足以解釋近年來肥胖率的增加。這是非常有道理的。
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我們的身體在保存脂肪方面非常有效率，你竭盡全力地跑一英里，都燃燒不掉一份炸薯條一半的熱量。如果我們想理解體重增加的原因，就需要看看熱量平衡的輸入端——我們吃得食物。
來自大腦吃的欲望
當我們習慣吃高糖高脂容易發胖的食物后，那我們對均衡飲食的渴望就會降低。吃更多的垃圾食品，導致你對營養食物缺乏胃口，經常吃垃圾食品會對別的食物都沒有了吸引力，而且你吃的越多，你大腦越不容易滿足，結果導致更多的吃來產生相同的愉悅感。
腫么辦
垃圾食品對兩種人最是充滿誘惑，一類是經常吃的人，另一類是剛開始戒的人。
人體長時間不食用垃圾食品就不會渴望了，因為高質量的飲食習慣之后，垃圾食品已經無法誘惑你了（自控力也得以提升）。到了這個地步的話，那么偶爾一次的放縱也不會造成影響了。當然這得經歷一段艱難的戒除過程。我們要么屈服于從小養成的習慣，要么一生與之斗爭（選哪個）。
節食
一部份節食者并沒有意識到他們把自己的新陳代謝導向錯誤的地方。
（人體新陳代謝率是指單位時間內人體表面積產生的熱量。代謝是一種化學產熱過程，即人體活細胞中所有化學變化的總稱。食物與氧經化學變化產生人體所需能量。人體活動量越大，新陳代謝率越高。正常人體耗氧1L可產熱20.6KJ.新陳代謝率單位為Met，1Met等于58.2W/m2或50kcal/(m2·h)。人體新陳代謝率靜坐時為基準1Met，平躺時為0.7Met，步行時(速度為0.89m/s)為2.0Met，打籃球時為7.6Met。）
錯誤的地方是試圖通過極大地降低熱量攝入而盡快減肥。這看上去是一個有道理的計劃。但問題是你的身體不知道你有意義地這么做。它把這種吝嗇鬼似的的進食誤認為遇到饑荒。為了避免體重下降太快，你的身體自動減緩新陳代謝。也就是說，它降低了你的熱量燃燒速度。如果做個血液測試，就會發現瘦素水平下降。
瘦素是一種保持正常新陳代謝水平的同時控制食欲的荷爾蒙。節食使瘦素水平大幅下降，結果就是新陳代謝變緩。
所以呢，不要節食，而且也沒必要節食。如果改變自己的食物種類，就會使減肥變得容易。而不需要刻意地減少熱量。
END
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